こちらのお店が提供するお肉は九州産の黒毛和牛、しかもＡ４ランク以上の厳選されたお肉だけ。当たり前のことを当たり前に大切に、そんなオーナーの想いが一つひとつの仕事から実感でき、食事の後はお腹も心も大満足。店内は全席個室なので、家族や仲間とゆったり気兼ねなく炭火焼肉が楽しめるのも魅力。チョイスに迷ったときは黒毛和牛4種＋ホルモン3種の「心一セット」(2～3名様盛り)がおすすめだ。ランチタイムも営業中で、焼肉定食やビーフシチューセットなどのお得なランチがいただける。
本物を知り尽くした店主が、本場の味を再現することだけにこだわり過ぎずに、日本人の洗練された感性に受け入れられるような料理を追求、子どもからお年寄りまで誰もが「旨い」とうなるメニューを約80種を完成させた。厳選された食材や香辛料を使い一品づつ丁寧に作り上げられた中華料理は、麻婆豆腐など一般になじみのあるものから、ここでしか味わえないオリジナルメニューまで多種多様で、どれも味わい深く飽きの来ない逸品揃いだ。
時間無制限で大人気のランチビュッフェは、目の前で調理されるふわとろのフレンチトーストや実演のローストビーフなど多彩な料理が盛りだくさん。ＢＢＱプランは牛ハラミや牛ロース、漬け鶏もも等の厳選素材と70種類のビュッフェ＆デザート＆20種類以上のドリンクがセットになって内容も豪華
台湾まぜそばが人気のラーメン店。魚介の風味がほのかに感じられるタレと、たっぷり乗せられたトッピングを豪快にかき混ぜて食べるのがマルショウスタイル。卓上の昆布酢やにんにくを使って味の変化を楽しむのもおすすめだ。シメは小盛りのご飯を残った具材にイン！
月替わりで薬膳コースを提供する桃谷樓。中医学では梅雨に入り湿度が高くなる季節には胃腸の働きを担う「脾」の機能が低下しやすくなり、疲れやむくみの症状が現れるそう。そこで中医学の考えに基づいた気の巡りを良くして体内の余分な水分の排出をスムーズにするコース料理が登場。食べることで健康になろう。
タイで12年間、日本で9年間料理長をしていたナロンシェフが腕を振るうタイ料理店。料理の腕を認められ、日本に呼ばれたシェフの料理は、絶妙な辛さで日本人の味覚にもぴったり。オーダー時に辛さを調整できるので、誰でも安心して食べられる。シェフの出身地で使われている調味料・プリックナムヨーイもあり、味の変化も楽しめるのも嬉しい。
白砂糖やサラダ油を使わず、沖縄県産のきび糖や発酵バターを用いた体にやさしいお菓子が店内いっぱいに並ぶROCCA&FRIENDS。ランチのおすすめは、日替わりのベジデリボウル。約30品目の野菜が摂れる7種のベジデリ、スープ、2種の焼き菓子のセットで、心も体も満たされる。ランチメニューのほかにも、テイクアウトのお菓子をピックアップしてイートインも可能。セットならたっぷりサイズの紅茶が540円で飲めるので、ゆっくりランチを楽しめる。
古民家を思わせるレトロモダンな自家焙煎珈琲の専門店。珈琲は厳選した最高級の豆を適度に焙煎しており、余計な酸味・苦味がほとんどないやさしい味わいながら豆の風味をしっかりと感じられるように仕上げている。ほか、カフェメニューにはフランスの定番おやつであるフランを提供しており珈琲とも好相性。ジャズの音楽が流れる風情あふれる町屋風の店内で、丁寧な仕事ぶりが光る珈琲とおやつを楽しもう。
店内にある石臼で手間ひまかけて挽かれたそばを味わえるお店。北海道から中越まで、季節によって旬の新そばを使用しているので、素材の味と香りを感じられる。市場にはほとんど出回らないプレミアムな紀州鴨との相性も抜群で、料理をよりおいしく見せるように作られたオリジナルの信楽焼の器で供される。
ベーカリーがなかったエリアにニューオープンし、当初は売り切れるほど人気に。「子どもからお年寄りまでが集まれる場所を作りたい」と語る店主は、もともとは金融業界出身という異色の経歴の持ち主だ。50種以上の多種多様なパンはどれも絶品で、イートインスペースでコーヒー90円と一緒に食べて帰ることもできる。
口のなかで気泡が弾けるような食感が楽しめるスフレケーキが評判のカフェ。スフレケーキはオーダーを受けてから焼きはじめるので、できたてのふわふわ食感が楽しめるのがポイントで、桃の甘い香りが漂う人気のハーブティーとあわせて味わうのがおすすめ。ほか、自家製デミグラスソースが決め手のオムライス500円もぜひ。
野菜をテーマにした、木造一軒家の隠れ家的な専門店。店長の親族が作った無農薬の自家栽培野菜や、直接農家から買い付けた旬の野菜をふんだんに使った料理が味わえ、採れたての野菜を和風だしなどさまざまな方法で味付けした日替わり定食が人気。ランチ以外にもカフェ利用もでき、子ども連れやファミリー利用も多い。
季節ものや和風、チーズ系など15種以上のベーグルと、具をサンドした10種以上のベーグルサンドを毎日多彩なバリエーションで提供する専門店。一つひとつ茹でてから焼き上げるベーグルは、もっちりとした食べごたえのある生地が特徴。おすすめのベーグルプレートは、ハーフ＆ハーフのベーグルとデリ2種、サラダがついてとってもリーズナブル。ベーグルはプレーンやごま、くるみなどシンプルなタイプなので、サラダをのせたりデリと一緒に味わったり、バターをつけたりと味の変化も楽しめて大満足。
庭・蔵付きの立派な日本家屋を改築して作られたのがこちらのお店。江戸時代の武家屋敷を思わせる店内では、お料理のおいしさだけでなく、縁側や欄間の美しさを目でも存分に味わうことができる。特に離れの蔵を利用して作られた個室は非日常感もあり、アニバーサリーにぴったり。スーパーモリタ屋の直営店だから出せるお得で上質なコースは、焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きでも味わえる。おもてなしやお祝いなど「ハレ」の日にぴったりのお店。
誰もが好むオーソドックスなパンながら、有名ベーカリーで修行を積んだオーナーのこだわりが、味や食感で感じることができる。防腐剤無添加と素材にもこだわりをみせる。一番人気は、ふんわりやわらかな食パンを使ったサンドイッチ。具材もシンプルなので、小麦の風味をしっかり感じることができる。パンはどれもお手頃価格なうえに、2階のカフェスペースで食べる時は無料でコーヒーを提供してくれる、あたたかいサービスも嬉しい。
マスター自身が改装したレトロな古民家で特製カレーを味わえるお店。カルダモンやシナモン、クミンなど10種以上のスパイスを配合したカレーは、ピリッと辛いキーマカレーと辛さひかえめのドライキーマカレーの2種から選べる。挽き肉もたっぷり入っており、じっくり時間をかけて炒めたタマネギの甘さはカレーをまろやかにしてくれる。
本場イタリアのトスカーナやエミリア・ロマーニャなどで修行してきた店主が地元の高槻でオープンしたイタリアンレストラン。トスカーナ地方などの郷土料理を忠実に再現した味わい深いメニューが揃う。あえて創作料理には手を出さずに、イタリア産のワインをお供に、本場の味を心行くまで堪能して欲しいというのが店のコンセプトだ。
高槻でパティスリーをオープンして6年目。地元からも愛され、季節のケーキや新作が登場するたびに来店するという常連も多い。ショーケースに並ぶケーキは約15～20種で、たとえばスペインやイタリア産のチョコを使いわけたりとどのケーキにもこの店ならではのオリジナリティあふれるシェフの工夫が冴え渡る。イートインの場合は、選んだケーキに無料でフルーツとアイスを添えてくれるのも魅力。
串焼きとワインという珍しい組み合わせが楽しめる専門店。串焼きは1本140円～のお値打ち価格で種類も20種以上ある。ワインの取り揃えも豊富で、5種を比べ飲めるセット1,296円～があるのもうれしい。イギリスの和食店で10年、日本の焼鳥店で6年腕を磨いた店主はソムリエなので、串焼きに合うワインを聞いてみよう。
本格的なスペイン料理とワインが楽しめる大人の隠れ家的なお店。JR吹田駅近くの細い路地に店舗を構えており、自家製サングリアなど多彩なワインと一緒に創作スペイン料理が味わえる。エビや貝など海の幸を贅沢に使用したパエジャのほか、イカ墨のパエジャ2,480円や季節ごとに異なる前菜の盛り合せがおすすめ。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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