茨木市にある創業50年の老舗寿司店。中央卸売場から毎日仕入れる新鮮なネタを、食材のうまみを引き出す鮮やかな職人技で握ってくれる。シャリは地元・茨木で作った「見山米」を使用し、水は一級名水「宮水」を、お酢は3年熟成のものを使うなど細部にいたるまでこだわり抜かれた本物の味が楽しめる。織部焼の器や季節によって活けられた花など、店内のさまざまなところで「お客さまを心地よく迎えたい」というお店の心くばりが感じられる名店だ。
立命館大学の茨木キャンパス内にあるダイニングカフェで、木のぬくもりあふれるログハウス風の内観が魅力。最大120名まで利用できる広々とした店内は、20名から貸切ることができるので家族パーティ―やママ会など各種宴会にぴったり。ジューシーなローストチキンをはじめ、お酒の進む前菜や特製ピッツァなど7品以上が味わえるパーティープランのほか、飲み放題プランも用意している。
JR茨木駅近くに本格的な中華料理が味わえる専門店がオープン。3種の味噌や油などを使ったスパイシーな麻婆豆腐をはじめ、エビの殻からとった油で香り高く仕上げた赤いエビチリ1,050円や、根菜をまいた黒酢のロール酢豚950円など定番的な中華メニューを中心に提供している。紹興酒など料理とよくあう各種アルコールも取り揃えているので一緒に味わおう。また、貸切りも可能なので、宴会などグループ利用にもぴったり。
総持寺駅すぐのこのお店では、国産小麦・無添加の安心して食べられるパンを豊富に取り揃えている。自社の無農薬水耕栽培で育てたリーフレタスや、鹿児島直送の黒豚、ベーコンなどこだわりぬいた新鮮具材を使用。惣菜パンも多数用意され、キャベツ酢漬けとブドウマスタードを使ったシュークルートは年齢層問わず人気の商品。
全国のブランドさつま芋を中央市場や産地から仕入れ、研究を重ねた独自の方法で焼き上げた絶品の焼き芋や、焼き芋を使ったスイーツを提供する専門店。紅はるかやシルクスイート、安納芋など常時4～5種の品種・産地のさつま芋がスタンバイ。店主絶対のおすすめの干し焼き芋「黄金餅」や、スイートポテトなども他では味わえない逸品だ。
オーナー手づくりの石窯で焼くピザやグリル料理が人気のレストラン。店の前にうずたかく積まれた薪を燃やして、内部を約400度まで熱っした石窯でピザなら約2分、他の食材も素早く焼き上げる。この店のもうひとつのウリはとってもお得なパーティープラン。6人～予約することができ、1人5,000円で焼きたてのピザや薫製の盛り合わせなどがいただける上に、ドリンク類はビール、ワイン、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクが飲み放題だ！
ドバイで30年以上暮らしていたオーナー夫妻が「世界のおいしいものや素敵なものを日本に広げたい」と作った優雅なドバイ風カフェ。提供されるメニューは、ドバイの香辛料を使った本格的なオーガニック料理や、フランスの風味豊かな紅茶やチーズなど国際色豊か。バーも併設しており、本場イタリアのコーヒーマシーンを使った本格的なラテ・アートやお酒が楽しめる。開放的なテラス席は、まるで海外のリゾート地に来たような非日常感だ。ワンちゃんOKなのも嬉しいポイント。
鉄鍋で熱々に焼き上げる棒餃子は同店の看板メニュー。インパクトのある味つけでビールとの相性も抜群だ。点心メニューも豊富でいちばん人気の「三色小籠包」は蟹肉やフカヒレ入りも味わえる。家常菜と言われる中国の庶民料理に加え、定番の炒飯や担々麺など食べたい中華が揃っている。
日々を忙しく過ごす人に元気になってほしいという思いから、巡りの作用がある食材や旬の野菜を使って季節ごとに変わるお膳を提供している。薬膳おかゆは1時間ほどじっくり時間をかけて生米から炊き上げ、体にじんわりと染み入るおいしさ。どれもクセがなく、ゆっくり味わいながら健康になれると女性を中心に人気。
タイで12年間、日本で9年間料理長をしていたナロンシェフが腕を振るうタイ料理店。料理の腕を認められ、日本に呼ばれたシェフの料理は、絶妙な辛さで日本人の味覚にもぴったり。オーダー時に辛さを調整できるので、誰でも安心して食べられる。シェフの出身地で使われている調味料・プリックナムヨーイもあり、味の変化も楽しめるのも嬉しい。
地元で愛されること13年を数える人気居酒屋。なんといってもコスパ抜群の海鮮お造5点盛が人気で、客のほとんどが注文するというほど。ほか1人1つずつオーダーが入ることもあるという蓮根まんじゅうや、手間ひまかける手羽先おこげ焼きなどの名物メニューをはじめアラカルトが豊富なので、仕事帰りの飲み会からファミリーでの食事まで幅広いシチュエーションで利用できるのもうれしい。もちろん、宴会コースも定番のものから季節限定のものまで用意。
こじんまりした店内には、ソフト系からハード系まで50種類以上の無添加で塩分ひかえめなやさしい味わいのパンが揃う。なかでも人気は、9種類の日替わり食パンで、定番の角食パンや季節の果物やあんこ、大納言小豆、芋などを使用したデニッシュ食パンのほか、腎臓疾患のある方だけでなく高血圧の方、若さを保ち健康寿命を延ばしたい方におすすめの無塩食パン1斤260円(土曜限定・前日までの予約がおすすめ)などを販売している。どの食パンにも職人の技が光る。自分好みのパンを探せるのがうれしい。
茨木市車作・泉原で露地栽培した野菜を中心に、自家栽培野菜がたっぷり食べられる自然食カフェ。契約農家から野菜を毎日届けてもらっているので、いつでもとれたての新鮮な野菜が食べられる。ランチタイムでは10種類以上の新鮮な野菜を一度に味わえる「日替わりBONO定食」や、茨木の人気パン店・MonAmiが作ったバゲットに半熟卵をつけて食べる「エッグスラット」が人気。店内で露地栽培野菜の販売も行っているのもうれしい。
ＩＴエンジニアから一念発起して修業を積んだ店主がオープンさせたお好み焼屋さん。「お子様連れでも安全なように」と客席に鉄板がなかったり、気軽に利用しやすいカフェのような雰囲気を作ったりと、お店の空間からしても店主の優しい人柄がにじみでる。野菜をたっぷり使ったやわらかい生地や、鹿児島のブランド豚「茶美豚」などの厳選素材で作るお好み焼は、定番の豚玉のほか、トマトやタコなどユニークな食材も使用し、よそでは味わえない一品。ダイエット玉はなんと糖質が5gで、グルテンフリーというお好み焼。
「他では食べることができない、自分にしかできない料理を作りたい」というシェフの想いが詰まった独創性あふれる中国料理が楽しめる。気仙沼産のフカヒレを贅沢に使用した土鍋煮を目当てに来る方も多い。これに四川麻婆豆腐ほか6種が味わえるコース（胸ビレ5200円〜）で紅紅火火を堪能しよう。
JR茨木駅からすぐのショッピングモール内に、本格的なスパイスカレーの専門店が新登場。厳選された14種のスパイスで香り高く仕上げ、淡路島産タマネギや香味野菜などに和だしを絡めた辛口・甘口チキンカレーを提供している。ほか、世界一辛いと称される唐辛子・キャロライナリーパーを使った激辛カレーなど変わり種も用意。
茨木の南エリアにある閑静な住宅街に、お酒と割烹料理を味わえるお店が登場。鳥取県の境港から毎日直送される新鮮魚介のお造りや、黒毛和牛をやわらかくミディアムに仕上げたステーキなどを提供しており、季節ごとに仕入れるゆきつばき1合600円～などさまざまなお酒と一緒に料理を堪能できる。そのほか、大山豚の豚角煮850円や本日の南蛮漬け580円など手作り割烹料理のバリエーションも多彩。
厳選された国産食材やスパイスにこだわるネパール料理の専門店。本場・ネパール出身のシェフが料理を提供しており、カレーは淡路島・北海道産の玉葱をたっぷり使用し、素材本来の旨みを生かしたグレービーに独自ブレンドしたスパイスを加えて甘口に仕上げている。好みに合わせオリジナル香辛料をプラスして辛口にできるのもポイント。新鮮な朝挽き国産地鶏のタンドリーチキンをはじめ、ブランド和牛と黒豚を使ったカレーや、炭火の窯で焼きあげた料理も格別。オリジナルブレンドの国産小麦粉を使ってこだわり抜いたナンや、農家直送の無農薬野菜などに合わせて本場以上のネパール料理を味わおう。ほか、ネパール料理と相性ばっちりなビール、ワイン、ラム酒など各種アルコールも多数とり揃えている。
2016年3月に店名を「デジャブ」から「いばらき」の昔の発音である「ムバラケ」に変更。タイ・インドネシア・マレーシア・フィリピン・シンガポール・ベトナムなどの6ヵ国以上のアジア料理と、アジアのビール約10種が揃う。写真のむばらけパワープレート（ランチはデザート・菊花茶付きで1,200円／ディナーはプレートのみで1,296円）には、茨木の名人が捕えた鹿肉などを炒めたガッパオや、茨木・清阪の卵で作った卵焼きなど茨木産の素材が大集合。現地調達の調味料を使い日本人向けにアレンジされたメニューは、異国情緒たっぷり。
心地よい音楽を聴きながら食事が楽しめるフレンチ料理店が新オープン。自家菜園の無農薬野菜や減農薬野菜にこだわっており、野菜本来の味わいを生かしたメニューに定評がある。おすすめはメインの料理をお魚やお肉から選べるパルティータコースで、バリエーション豊富なワインとあわせて楽しみたい。大切な記念日や接待などさまざまなシーンで利用できるので、特別な日にぜひ訪れよう。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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