一覧:和食

赤樫鮨

高槻で昭和53年(1978)にオープンした老舗寿司店。現在は創業者の店主と奥さん、店主の長男の二代目が3人で切り盛りしている。毎朝中央市場で仕入れる旬の新鮮魚介が味わえるこの店の握り寿司は、大きめのネタと、口の中でパラパラとほどける絶妙なシャリの堅さが特徴。巻寿司やお造り、一品料理などのメニューも充実しており、予約すれば飲み放題付きの寿司会席(1人3780円~)などもある。すべてがリーズナブルな明朗会計なのも嬉しい限り。

  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
  • 飲み放題メニュー有
  • カードOK
特選巻き860円。玉子、ウナギ、カニ、きゅうり、おぼろしいたけが入って味もボリュームも最高!
特選巻き860円。玉子、ウナギ、カニ、きゅうり、おぼろしいたけが入って味もボリュームも最高!

BONOcafe

茨木市車作・泉原で露地栽培した野菜を中心に、自家栽培野菜がたっぷり食べられる自然食カフェ。契約農家から野菜を毎日届けてもらっているので、いつでもとれたての新鮮な野菜が食べられる。ランチタイムでは10種類以上の新鮮な野菜を一度に味わえる「日替わりBONO定食」や、茨木の人気パン店・MonAmiが作ったバゲットに半熟卵をつけて食べる「エッグスラット」が人気。店内で露地栽培野菜の販売も行っているのもうれしい。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
人気のBONO定食は10種類以上の野菜がたっぷり入った人気メニュー。数に限りがあるので、早めの来店がベター。
人気のBONO定食は10種類以上の野菜がたっぷり入った人気メニュー。数に限りがあるので、早めの来店がベター。

明治の森 箕面 音羽山荘

箕面駅から滝道を上がると見えてくる風情あふれる「音羽山荘」。大正15年に建てられた元邸宅のなかに足を踏み入れると、洗練された和モダンな空間が広がる。四季折々の自然を愛で、水の音に耳を傾けながら味わえるのは、時季の鮮魚や野菜料理の数々。心からの癒しを感じられるよう、あえて奇をてらうことはせず、素材を活かしたあっさりとした味つけに。ランチコース(会席/3,900 円)なら食前酒のほか、前菜、お造り、蓋物など全9皿が並ぶ。写真は一例で、料理の内容は季節によって変わる。

  • 貸切OK
  • 個室有
  • 飲み放題メニュー有
  • カードOK
通常のランチ会席3,900円~も評判。食前酒からはじまり、造りや焼物、蒸物など四季折々の味わいでもてなしてくれる
通常のランチ会席3,900円~も評判。食前酒からはじまり、造りや焼物、蒸物など四季折々の味わいでもてなしてくれる

旬菜山崎 竹谷店

吹田の中央エリアにある閑静な住宅街近くで営業する日本料理の専門店。店主自らが厳選した旬の食材を生かした和食のコースを用意しており、秋の“月見”など各月ごとのテーマにあわせた季節感あふれる創作料理が楽しめる。おすすめコースは前菜の盛り合せなどが味わえるあさがお9,180円~で、和風情あふれる空間やスタッフの上質なサービスが料理をいっそうおいしいと感じさせてくれる。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 個室有
  • カードOK
ハモのつみれが入った土瓶蒸し。マグロ節などをベースにしたダシを使用しているほか、マツタケの香りも◎。
ハモのつみれが入った土瓶蒸し。マグロ節などをベースにしたダシを使用しているほか、マツタケの香りも◎。

串鶏 とっとい

高槻市駅南側の路地裏にあり、今年で14年目をむかえる焼鳥店。「その日仕入れた新鮮な鶏肉を串打ちし、使い切ることを心がけています。」と語る大将は、少しレア目など焼き加減を調整してくれるので、自分好みのオーダーもできる。創業以来、継ぎ足し続けている自家製タレは素材の良さを最大限に引き出し、こころ、ずり、肝などのネタを口に入れると思わず唸ってしまう。お酒の取り揃えも豊富なので、焼鳥との組み合わせを楽しんで。

  • 貸切OK
お酒のつまみにぴったりな鶏ももの唐揚486円はニンニク醤油で味付けした人気メニューで、必ず注文するというファンも多い。
お酒のつまみにぴったりな鶏ももの唐揚486円はニンニク醤油で味付けした人気メニューで、必ず注文するというファンも多い。

にく家 牛地蔵

庭・蔵付きの立派な日本家屋を改築して作られたのがこちらのお店。江戸時代の武家屋敷を思わせる店内では、お料理のおいしさだけでなく、縁側や欄間の美しさを目でも存分に味わうことができる。特に離れの蔵を利用して作られた個室は非日常感もあり、アニバーサリーにぴったり。スーパーモリタ屋の直営店だから出せるお得で上質なコースは、焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きでも味わえる。おもてなしやお祝いなど「ハレ」の日にぴったりのお店。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
  • 個室有
  • カードOK
離れの個室は蔵を利用したどこか懐かしくてホッとする造り。家具や建具まで気を配り、趣のある空間が広がっている。
離れの個室は蔵を利用したどこか懐かしくてホッとする造り。家具や建具まで気を配り、趣のある空間が広がっている。

ガッツうまい米橋本 池田駅前店

阪急池田駅直結のショッピングモール内のお米屋さん。店内には日本全国のブランド米などが約15種揃い、それぞれ量り売りで販売している。カウンターのイートインスペースがあり、少し遅めの朝食をおにぎりと豚汁でという人にもってこいだ。おにぎりに使用しているのは、適度な粘り気があって、冷めてもおいししい佐賀や京都のお米を店が独自にブレンドした「ガッツ米」、一口食べただけで確かに違いがわかるので一度お試しあれ!

  • 子ども連れOK
カリカリ梅と大葉とジャコ250円。おにぎりはすべてそこそこのボリュームながら味の違いで2~3個はいけちゃう!
カリカリ梅と大葉とジャコ250円。おにぎりはすべてそこそこのボリュームながら味の違いで2~3個はいけちゃう!

お好み焼き きよ

地元の常連客でにぎわう専門店。丁寧に細かく手切りすることで甘みを引き出すキャベツや、生地に混ぜることでふわふわとした気持ちいい食感を生む天かすなど工夫を凝らしたお好み焼が味わえる。ランチタイムにはおかず3品が付いたお得な定食700円もある。また、名物どて焼480円など客のリクエストによる一品も豊富。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
  • 個室有
隠れた名物メニューは、とんぺい焼き500円。玉子たっぷりでボリューム満点なので、スタミナがつくと若い世代を中心に好評。
隠れた名物メニューは、とんぺい焼き500円。玉子たっぷりでボリューム満点なので、スタミナがつくと若い世代を中心に好評。

魚庵すし若 総本店

茨木市にある創業50年の老舗寿司店。中央卸売場から毎日仕入れる新鮮なネタを、食材のうまみを引き出す鮮やかな職人技で握ってくれる。シャリは地元・茨木で作った「見山米」を使用し、水は一級名水「宮水」を、お酢は3年熟成のものを使うなど細部にいたるまでこだわり抜かれた本物の味が楽しめる。織部焼の器や季節によって活けられた花など、店内のさまざまなところで「お客さまを心地よく迎えたい」というお店の心くばりが感じられる名店だ。

  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
  • 個室有
  • カードOK
魚庵弁当(デザート付)2,916円は朱塗りの器にお造りや天ぷらを詰め合わせたランチメニュー。すし定食1,166円~なども人気だ。
魚庵弁当(デザート付)2,916円は朱塗りの器にお造りや天ぷらを詰め合わせたランチメニュー。すし定食1,166円~なども人気だ。

手打うどん ひだりうま

こだわりの本格讃岐うどんが味わえる実力派店。国産小麦を使った足踏み製法の自家製麺は、もっちりとした伸びやかな弾力が楽しめる。合鴨とトマトのつけうどんのほか、季節限定のたっぷり肉釜揚げうどん1,180円や、ピンク色の自家製タルタルソースが付く朝挽き鶏天タルタルぶっかけ900円など創作メニューが多彩。

  • カードOK
季節限定メニューのたっぷり肉釜揚げうどん1,180円は、肉をふんだんに入れたボリューミーな一品。
季節限定メニューのたっぷり肉釜揚げうどん1,180円は、肉をふんだんに入れたボリューミーな一品。

梵保庵

本格的な手打ちそばが味わえる隠れ家的なお店。古民家風情たっぷりのインテリアも魅力。そばの実の芯の中心部分を使った喉越しのよい「白」や、玄挽きをブレンドした田舎風の「黒」などを提供している。おすすめメニューは、芳醇なそばの香りとモチモチ食感が楽しめる「あつ姫膳」で、贅沢な薬味がたくさん付くのもうれしい。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
香り高く歯応えのある「黒」と、上品な味わいで喉越しのよい「白」の食べくらべが楽しめる合もり1,250円。
香り高く歯応えのある「黒」と、上品な味わいで喉越しのよい「白」の食べくらべが楽しめる合もり1,250円。

鼓道

店内にある石臼で手間ひまかけて挽かれたそばを味わえるお店。北海道から中越まで、季節によって旬の新そばを使用しているので、素材の味と香りを感じられる。市場にはほとんど出回らないプレミアムな紀州鴨との相性も抜群で、料理をよりおいしく見せるように作られたオリジナルの信楽焼の器で供される。

  • 個室有
つくね8種1,706円は、特製鴨つくねに定番のソースから麹を使った発酵ソースなど8種の違った味を楽しめ、アテにうってつけ。
つくね8種1,706円は、特製鴨つくねに定番のソースから麹を使った発酵ソースなど8種の違った味を楽しめ、アテにうってつけ。

鮨処 池上

北新地の名店で修行した店主が営む高級鮨店。漁港から直送で、もしくは築地などから仕入れる最高級のネタを、酢や塩で〆たり寝かせたりと、ひと手間かけることで最大限に素材のよさを引き出している。シャリはその日に使う分だけを精米することを徹底し、赤酢と米酢をブレンドしているためまろやかで、ネタと奏でるハーモニーに思わず唸ってしまう。温度を下げすぎないように、電気を使わず氷で冷やしている冷蔵庫もみどころのひとつ。

  • 貸切OK
  • カードOK
旬の食材を使った季節によって変わる一品は、和食出身の大将の父が仕込んでいることも。写真はタコとダイコンの煮付け。
旬の食材を使った季節によって変わる一品は、和食出身の大将の父が仕込んでいることも。写真はタコとダイコンの煮付け。

日本料理 味源

仕出し料理の老舗として、地元顧客に愛される名店。唐崎店では、評判の会席料理や松花堂弁当、オードブルなどのほか、揚げたての天ぷら(1人8,000円~)が楽しめる出張料理なども行っている。高槻店では、イートイン&テイクアウトも人気。900円のランチは、メインの料理や丼を選べるものなど、種類豊富なラインナップ。さらに、テイクアウトの日替わり弁当は700円と500円という手頃さで、人気を集めている。2日前までに要予約のディナータイムは、お得な飲み放題プランも用意されるなど、老舗の味を気軽に味わえるのがうれしい。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
  • 個室有
  • カードOK
盛り付けも美しいミニ会席。旬の食材を使い、お造りや揚げ物、炊き合せなどが品数豊富に提供される。ランチでもディナーでもOK
盛り付けも美しいミニ会席。旬の食材を使い、お造りや揚げ物、炊き合せなどが品数豊富に提供される。ランチでもディナーでもOK

野菜カフェポーノ

野菜をテーマにした、木造一軒家の隠れ家的な専門店。店長の親族が作った無農薬の自家栽培野菜や、直接農家から買い付けた旬の野菜をふんだんに使った料理が味わえ、採れたての野菜を和風だしなどさまざまな方法で味付けした日替わり定食が人気。ランチ以外にもカフェ利用もでき、子ども連れやファミリー利用も多い。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
キノコと豆乳のグラタン700円にはチーズやゴボウ、高野豆腐が入っている。肉は入っていないが、食べ応えがあると好評。
キノコと豆乳のグラタン700円にはチーズやゴボウ、高野豆腐が入っている。肉は入っていないが、食べ応えがあると好評。

心々庵

そばをこよなく愛する池畑さんが「そば本来の味や香り、食感」をテーマに営んでいる専門店。早朝から仕込みをし、研究を繰り返してたどり着いたそばは、濃厚で食べると鼻から香りが抜けていき、十割そば、粗挽きそば、二・八そばなど種類によってそれぞれの食感が楽しめる。2年間熟成させた本枯鰹節やしいたけなどからとっただしは魚の臭みがなく、そば本来の旨みを引き立てる。3種の辛味大根から選べるおろしそばもあるほか、〆にはそば粉を溶かしたとろみのあるそば湯をどうぞ。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
天ざるそば1,620円。旬の野菜10種以上を米油で揚げており、サクッと軽い仕上がり。場合によっては、時間がかかることもある。
天ざるそば1,620円。旬の野菜10種以上を米油で揚げており、サクッと軽い仕上がり。場合によっては、時間がかかることもある。

和食料理 あい鶏

食材の旨みを最大限に引き出し絶品料理の数々を愉しめる「あい鶏」。季節によって食材を使い分けるため、訪れるたびに新しい感動を与えてくれる。2階と3階で計65席の店内は個室や座敷も備え落ち着きのある空間。家族での食事や団体客からも厚い信頼を獲得している。昼のランチも一切の抜かりなく満足度の高い品々を提供してくれる。無料の送迎サービスもあるため集まりごとでも心配無用だ。春の味覚をぜひ堪能してみて。

  • 駐車場有
昼のメニューも充実。彩り豊かな花かご御膳は見て満足、食べて満足の一品。かご盛り(小鉢2品、八寸7種、造り2種、揚げ物)、季節の炊き合わせ、ご飯、香の物、味噌汁、自家製プリン
昼のメニューも充実。彩り豊かな花かご御膳は見て満足、食べて満足の一品。かご盛り(小鉢2品、八寸7種、造り2種、揚げ物)、季節の炊き合わせ、ご飯、香の物、味噌汁、自家製プリン

手打ちうどん 銭形

香川県観音寺出身の店主が打つうどんは、うどん通もうなる本格派。しっかりしたコシの強さと、少し塩気が効いた麺そのもの味わいが、本場のさぬきうどん以上にさぬきうどんだと言われる所以。キーマカレーうどんなどのオリジナリティあふれる一品も人気。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
三ツ盛生しょうゆうどん770円。薬味を変えて味の違いを楽しむために小鉢に取り分けて提供している
三ツ盛生しょうゆうどん770円。薬味を変えて味の違いを楽しむために小鉢に取り分けて提供している

本まぐろ直売所

2015年11月高槻にオープンした本まぐろの専門店。通常の1/2から1/3の値段でおいしいマグロが購入できると、地元の買い物客がひっきりなしにやって来る。人気の秘密は値段だけではなくその味。社長自らが漁船に乗り込み、しっかりと目利きをした良質なまぐろは、ほど良く脂がのり本来の味を楽しむことができるとリピーターが続出。写真は手前から天然本まぐろの中トロ(背側)、大トロ、赤身、人気の3種。社長が自信を持って提供する本物の味にきっと大満足!

  • 子ども連れOK
200kgのまぐろから400gほどしかとれない希少部位「カマトロ」。天然まぐろならではの歯ごたえがあり、口の中で噛むごとに溶けていく上品な脂はしつこさがない。今夜の晩酌は極上刺身できまり。
200kgのまぐろから400gほどしかとれない希少部位「カマトロ」。天然まぐろならではの歯ごたえがあり、口の中で噛むごとに溶けていく上品な脂はしつこさがない。今夜の晩酌は極上刺身できまり。

複合商業ビルの地下にあり、まさに隠れ家といった趣の和食処。熱海の有名旅館など和食の世界で長年修行してきた店主が、2016年に満を持してオープンした店では、和食の真髄とも言える「旬の素材の旨味を最大限に引き出した料理」が味わえる。「食材に手を加えすぎない」が店主のモットーで、シンプルなだけに奥深いその味の虜になる客も多い。織部焼や有田焼などの趣ある器に盛られた料理を静かな隠れ家でゆっくり味わいたい。

  • 駐車場有
  • 子ども連れOK
  • 貸切OK
  • カードOK
この日の先付け540円は、しめサワラの土佐酢ジュレがけ。爽やかな酸味が口の中に広がり、サワラの旨味をじっくり楽しめる
この日の先付け540円は、しめサワラの土佐酢ジュレがけ。爽やかな酸味が口の中に広がり、サワラの旨味をじっくり楽しめる