一覧:和食

天ぷらの山

カウンター越しに揚がった天ぷらを順々に提供してくれる天ぷら専門店。2006年に開業して十数年、家では何かと面倒な天ぷらを、気軽に食べていただけるようにご飯とみそ汁が付いた定食スタイルを守り続けている。豚ロース、エビ、イカ、キス、野菜3種が付く山定食や、エビを贅沢に4尾も盛り付けた海老三昧定食などがおすすめメニュー。そのほか、四季折々の食材が楽しめる期間限定のメニューもあるのでぜひ味わおう。

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エビを贅沢に4尾も盛り付け、ほか、キスや野菜3種がついている海老三昧定食1,100円。
エビを贅沢に4尾も盛り付け、ほか、キスや野菜3種がついている海老三昧定食1,100円。

にく家 牛地蔵

庭・蔵付きの立派な日本家屋を改築して作られたのがこちらのお店。江戸時代の武家屋敷を思わせる店内では、お料理のおいしさだけでなく、縁側や欄間の美しさを目でも存分に味わうことができる。特に離れの蔵を利用して作られた個室は非日常感もあり、アニバーサリーにぴったり。スーパーモリタ屋の直営店だから出せるお得で上質なコースは、焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きでも味わえる。おもてなしやお祝いなど「ハレ」の日にぴったりのお店。

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離れの個室は蔵を利用したどこか懐かしくてホッとする造り。家具や建具まで気を配り、趣のある空間が広がっている。
離れの個室は蔵を利用したどこか懐かしくてホッとする造り。家具や建具まで気を配り、趣のある空間が広がっている。

炭火焼きとり 鳥べえ

“ちょっとこだわり”がテーマの人気焼鳥店。まず驚くのは、扉を開けると空間が広がる隠し部屋のような宴会ルーム。また、メニューに目をやれば、変わり種つくねなどの焼鳥や、地鶏とカツオの旨みを活かした地鶏鍋、油かす入りの鶏カレーなど気になるものがいっぱい。箕面ビールとコラボしたものなどお酒の種類も魅力的。

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カウンターの目の前で炭火で焼き上げる焼鳥。定番から店主の遊び心あるセンスと料理の腕前による変わり種まで多彩。
カウンターの目の前で炭火で焼き上げる焼鳥。定番から店主の遊び心あるセンスと料理の腕前による変わり種まで多彩。

鮨処 池上

北新地の名店で修行した店主が営む高級鮨店。漁港から直送で、もしくは築地などから仕入れる最高級のネタを、酢や塩で〆たり寝かせたりと、ひと手間かけることで最大限に素材のよさを引き出している。シャリはその日に使う分だけを精米することを徹底し、赤酢と米酢をブレンドしているためまろやかで、ネタと奏でるハーモニーに思わず唸ってしまう。温度を下げすぎないように、電気を使わず氷で冷やしている冷蔵庫もみどころのひとつ。

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旬の食材を使った季節によって変わる一品は、和食出身の大将の父が仕込んでいることも。写真はタコとダイコンの煮付け。
旬の食材を使った季節によって変わる一品は、和食出身の大将の父が仕込んでいることも。写真はタコとダイコンの煮付け。

旬菜山崎 竹谷店

吹田の中央エリアにある閑静な住宅街近くで営業する日本料理の専門店。店主自らが厳選した旬の食材を生かした和食のコースを用意しており、秋の“月見”など各月ごとのテーマにあわせた季節感あふれる創作料理が楽しめる。おすすめコースは前菜の盛り合せなどが味わえるあさがお9,180円~で、和風情あふれる空間やスタッフの上質なサービスが料理をいっそうおいしいと感じさせてくれる。

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ハモのつみれが入った土瓶蒸し。マグロ節などをベースにしたダシを使用しているほか、マツタケの香りも◎。
ハモのつみれが入った土瓶蒸し。マグロ節などをベースにしたダシを使用しているほか、マツタケの香りも◎。

手打ちうどん 銭形

香川県観音寺出身の店主が打つうどんは、うどん通もうなる本格派。しっかりしたコシの強さと、少し塩気が効いた麺そのもの味わいが、本場のさぬきうどん以上にさぬきうどんだと言われる所以。キーマカレーうどんなどのオリジナリティあふれる一品も人気。

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三ツ盛生しょうゆうどん770円。薬味を変えて味の違いを楽しむために小鉢に取り分けて提供している
三ツ盛生しょうゆうどん770円。薬味を変えて味の違いを楽しむために小鉢に取り分けて提供している

惣菜と菓子の持ち帰り専門店 六禾

豊中エリアで評判の「料理屋くおん」の姉妹店が、テイクアウト専門店として新登場。名店の味をテイクアウトで楽しめるのがポイント。旬の食材を使ったボックスタイプのお弁当をはじめ、シンプルな味わいのお菓子やヘルシーなお惣菜がショーケースなどに並んでいる。お店の近くにある公園でピクニックをしたり、その日の食卓におかずとしてプラスしたり、豊中の名店の味を新しいスタイルで堪能しよう。

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ほうじ茶プリン378円(左奥)、和三盆のパンナコッタ270円(右奥)、ドライトマトの羊羹216円(手前)。甘さはどれも控えめ。
ほうじ茶プリン378円(左奥)、和三盆のパンナコッタ270円(右奥)、ドライトマトの羊羹216円(手前)。甘さはどれも控えめ。

渡や

地元で愛されること13年を数える人気居酒屋。なんといってもコスパ抜群の海鮮お造5点盛が人気で、客のほとんどが注文するというほど。ほか1人1つずつオーダーが入ることもあるという蓮根まんじゅうや、手間ひまかける手羽先おこげ焼きなどの名物メニューをはじめアラカルトが豊富なので、仕事帰りの飲み会からファミリーでの食事まで幅広いシチュエーションで利用できるのもうれしい。もちろん、宴会コースも定番のものから季節限定のものまで用意。

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  • 個室有
  • 飲み放題メニュー有
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≪名物≫蓮根まんじゅう572円。蓮根の食感やほんのりとした甘み、鶏とエビの旨み、そしてワサビのアクセントが一体となった奥深いおいしさ。
≪名物≫蓮根まんじゅう572円。蓮根の食感やほんのりとした甘み、鶏とエビの旨み、そしてワサビのアクセントが一体となった奥深いおいしさ。

ニジイロ食堂

美味しくてボリューム満点の定食メニューが揃い、ゆったりできる店の雰囲気も抜群だと評判の地元密着型食堂。そんな店の隠れ人気メニューがこの鶏そば650円。鶏の旨みを余すところなく引き出した美しい清湯スープに、ツルツルでのどごしの良い中太の卵麺が相性抜群、シンプルな中に深い味わいが潜む絶品ラーメンを是非!

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ハンバーグ定食800円のコンセプトは大人のお子様ランチ。肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグにエビフライ、魚フライなどが付く
ハンバーグ定食800円のコンセプトは大人のお子様ランチ。肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグにエビフライ、魚フライなどが付く

和食料理 あい鶏

食材の旨みを最大限に引き出し絶品料理の数々を愉しめる「あい鶏」。季節によって食材を使い分けるため、訪れるたびに新しい感動を与えてくれる。2階と3階で計65席の店内は個室や座敷も備え落ち着きのある空間。家族での食事や団体客からも厚い信頼を獲得している。昼のランチも一切の抜かりなく満足度の高い品々を提供してくれる。無料の送迎サービスもあるため集まりごとでも心配無用だ。春の味覚をぜひ堪能してみて。

  • 駐車場有
昼のメニューも充実。彩り豊かな花かご御膳は見て満足、食べて満足の一品。かご盛り(小鉢2品、八寸7種、造り2種、揚げ物)、季節の炊き合わせ、ご飯、香の物、味噌汁、自家製プリン
昼のメニューも充実。彩り豊かな花かご御膳は見て満足、食べて満足の一品。かご盛り(小鉢2品、八寸7種、造り2種、揚げ物)、季節の炊き合わせ、ご飯、香の物、味噌汁、自家製プリン

味源

仕出し料理の老舗として、地元顧客に愛される名店。唐崎店では、評判の会席料理や松花堂弁当、オードブルなどのほか、揚げたての天ぷら(1人8,000円~)が楽しめる出張料理なども行っている。高槻店では、イートイン&テイクアウトも人気。900円のランチは、メインの料理や丼を選べるものなど、種類豊富なラインナップ。さらに、テイクアウトの日替わり弁当は700円と500円という手頃さで、人気を集めている。2日前までに要予約のディナータイムは、お得な飲み放題プランも用意されるなど、老舗の味を気軽に味わえるのがうれしい。

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  • 貸切OK
  • 個室有
  • 飲み放題メニュー有
盛り付けも美しいミニ会席。旬の食材を使い、お造りや揚げ物、炊き合せなどが品数豊富に提供される。ランチでもディナーでもOK
盛り付けも美しいミニ会席。旬の食材を使い、お造りや揚げ物、炊き合せなどが品数豊富に提供される。ランチでもディナーでもOK

複合商業ビルの地下にあり、まさに隠れ家といった趣の和食処。熱海の有名旅館など和食の世界で長年修行してきた店主が、2016年に満を持してオープンした店では、和食の真髄とも言える「旬の素材の旨味を最大限に引き出した料理」が味わえる。「食材に手を加えすぎない」が店主のモットーで、シンプルなだけに奥深いその味の虜になる客も多い。織部焼や有田焼などの趣ある器に盛られた料理を静かな隠れ家でゆっくり味わいたい。

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この日の先付け540円は、しめサワラの土佐酢ジュレがけ。爽やかな酸味が口の中に広がり、サワラの旨味をじっくり楽しめる
この日の先付け540円は、しめサワラの土佐酢ジュレがけ。爽やかな酸味が口の中に広がり、サワラの旨味をじっくり楽しめる

たこ焼・角煮・ぶた◯焼 おっきいパパ

店主が、昔から家庭料理として作っていた豚の「角煮」が美味し過ぎて大変だ!ということで、そのまま店の看板メニューに。さらに、この角煮を使った「ぶた◯焼き」などほかでは食べられないメニューも開発、自慢の特製ソースでいただく「たこやき」と、沖縄風炊き込みごはんの「じゅうしー」という基本4種のメニューで勝負!

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角煮(並)450円。完成までに丸2日かかる看板メニュー。150g以上あってボリュームも満点だ! 付け合わせの煮卵も主役級の存在感!
角煮(並)450円。完成までに丸2日かかる看板メニュー。150g以上あってボリュームも満点だ! 付け合わせの煮卵も主役級の存在感!