煮干しやかつお節、サバ節など数種の魚介ダシが風味豊かなスープ。京都から取り寄せた中細ストレート麺は食感が良く、ほどよくスープを吸い込むので一口ごとに旨みを感じられる。「チャーシューメン」のチャーシューは、口の中でほろりとくずれる柔らかな豚チャーシュー、低温調理でしっとりと仕上げた食感の鶏チャーシューの2種。ガツンとした派手さはないが、バランスが絶妙なので素材の旨みが引き立ち、気づかないうちにスープを飲み干してしまう。一度食べればやみつきになるラーメンを、ぜひ体感してみて。
分厚いベーコンがのった「びっくりベーコンのカルボナーラ」が人気。淡路島から取り寄せた粘り感のあるもちもちの生パスタと濃厚ソースが絶妙に絡みあう。月替りの限定パスタやオムライスなど6種から選べるランチセットならフリードリンクもついているから、食後もゆっくりおしゃべりできる。サラダには、淡路島産の玉ねぎで作った保存料無添加のドレッシングを。箕面のゆずを使用した「ゆずるドレッシング」も同店オリジナル。
季節ものや和風、チーズ系など15種以上のベーグルと、具をサンドした10種以上のベーグルサンドを毎日多彩なバリエーションで提供する専門店。一つひとつ茹でてから焼き上げるベーグルは、もっちりとした食べごたえのある生地が特徴。おすすめのベーグルプレートは、ハーフ＆ハーフのベーグルとデリ2種、サラダがついてとってもリーズナブル。ベーグルはプレーンやごま、くるみなどシンプルなタイプなので、サラダをのせたりデリと一緒に味わったり、バターをつけたりと味の変化も楽しめて大満足。
本場中国の味が高槻で楽しめると話題の「祥来」。どのメニューもリーズナブルながらボリューム満点で美味しいと評判だ。いちばん人気の「赤鬼麻婆豆腐」は辛さとまろやかさのバランスが絶妙で一度食べるとまた食べたくなってしまう。個室もあるので中華で宴会もオススメ。ランチも豊富!
箕面ビールや近隣店とのコラボ企画で界隈の夜を盛り上げてきた「箕面naバル」。そんな同店が本格スパイスカレーを引っ提げついに「北摂スパイス研究所」としてランチデビューを果たした。その日の朝に挽いたスパイスだけを使用し、独自の調合で生まれる香り豊かなカレーはまさに「衝撃」的。店名に恥じぬスパイスへの情熱で、あらゆる試みに挑戦する同店の今後に注目。
やわらかくて食べやすいと年齢を問わず幅広い世代に愛されている、総持寺駅からすぐのベーカリー。毎日約60種類ものパンを焼き上げ、なかでもスティック状のパンにチョコをコーティングしたちょこバーは、小さな子どもたちに人気。また、食パンの美味しさにも定評があり、常連客の要望から全国発送を手がけるようになったほど。さらには、お店に直接足を運べない近隣の方へ配達を行うサービスもある。店内にはイートインスペースがあるので、セルフサービスのドリンクとともに焼き立てのパンが味わえる。
【情報紙「CityLife」6月号に掲載！】 オリジナルのデコレーションケーキが評判の「Heartful」が箕面彩都に新しく2店舗目をOPEN。デコケーキに加えケーキ屋さんならではの日替わりジェラートの販売もスタートし、より一層パワーアップ。季節によって種類は変わっていき、この時季ならフルーツ系が断然オススメ。ケーキも豊富に取り揃えており、記念日やお祝いごとにはデコケーキをぜひ。王道の実力派が手掛ける見た目にも楽しいケーキはどれも喜ばれること間違いなし！
【情報紙「CityLife」6月号に掲載！】 定番のショートケーキから季節のケーキ、ゼリーに和菓子までバリエ豊かなスイーツ約30種類がずらり。さらにアツアツ自家製麺の生パスタやカレーなどの軽食が並ぶ。ピザや昼限定クロワッサン、夜限定ロティサリーチキンと同店だけの味も！
誰もが好むオーソドックスなパンながら、有名ベーカリーで修行を積んだオーナーのこだわりが、味や食感で感じることができる。防腐剤無添加と素材にもこだわりをみせる。一番人気は、ふんわりやわらかな食パンを使ったサンドイッチ。具材もシンプルなので、小麦の風味をしっかり感じることができる。パンはどれもお手頃価格なうえに、2階のカフェスペースで食べる時は無料でコーヒーを提供してくれる、あたたかいサービスも嬉しい。
こちらのお店が提供するお肉は九州産の黒毛和牛、しかもＡ４ランク以上の厳選されたお肉だけ。当たり前のことを当たり前に大切に、そんなオーナーの想いが一つひとつの仕事から実感でき、食事の後はお腹も心も大満足。店内は全席個室なので、家族や仲間とゆったり気兼ねなく炭火焼肉が楽しめるのも魅力。チョイスに迷ったときは黒毛和牛4種＋ホルモン3種の「心一セット」(2～3名様盛り)がおすすめだ。ランチタイムも営業中で、焼肉定食やビーフシチューセットなどのお得なランチがいただける。
目の前で次々と天ぷらを揚げるのは、和食の道35年のベテラン調理人。てんぷら瓢天では、いつでも一品一品がサックリ揚げたてが堪能できる。かつお風味が効いた自家製ツユや宮古島の雪塩でいただく旬菜は、いくらでも食べられる美味しさ。ごはんはもちろん、お酒にもピッタリ！ 充実のコース料理では、逢坂がおすすめ。活け車海老は塩、野菜はツユを試してみて。シメの「小海老のかき揚天茶」は香ばしい名物の逸品。みそ汁、ゆず大根の漬物、ゼリー寄せなども見逃せない！
「他では食べることができない、自分にしかできない料理を作りたい」というシェフの想いが詰まった独創性あふれる中国料理が楽しめる。気仙沼産のフカヒレを贅沢に使用した土鍋煮を目当てに来る方も多い。これに四川麻婆豆腐ほか6種が味わえるコース（胸ビレ5200円〜）で紅紅火火を堪能しよう。
こだわりのスイーツやランチをゆったり味わえる、落ち着いた和の空間。カフェタイムには、手作りの生チョコ、クリームブリュレなど多彩な和洋スイーツと軽食、8種のドリンクを含む全36種が65分食べ放題のオーダーバイキング「KaranKoron Buffet」がおすすめ。おいしいスイーツとお茶で楽しんではいかが。大福やこだわりのわらび餅の他、厳選した和菓子や可愛らしい和雑貨を販売する物販コーナーでは、自分や家族へのお土産はもちろん、季節に合わせた和菓子の詰め合わせはお持たせにも人気が高い。
箕面駅から滝道を上がると見えてくる風情あふれる「音羽山荘」。大正15年に建てられた元邸宅のなかに足を踏み入れると、洗練された和モダンな空間が広がる。四季折々の自然を愛で、水の音に耳を傾けながら味わえるのは、毎朝市場から買い付ける時季の鮮魚や野菜料理の数々。心からの癒しを感じられるよう、あえて奇をてらうことはせず、素材を活かしたあっさりとした味つけに。ランチコース（会席／3,900 円）なら食前酒のほか、前菜、お造り、蓋物など全9皿が並ぶ。写真は一例で、料理の内容は季節によって変わる。
全国展開するラーメン店としておなじみの来来亭。京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせたラーメンは、コクがあるのに口当たりはスッキリ。「また食べたくなる味」と老若男女に愛される逸品だ。ラーメンはもちろん、ギョーザなどの一品料理や定食類なども充実しており、来来亭ならではのおいしさをバラエティ豊かに楽しめるのも魅力。府道6号線沿いにある高槻郡家店は、元気で親切な接客もうれしい、明るく温かな雰囲気の人気店。広々とした駐車場を備えているので、ファミリーでも利用しやすい。
2015年11月高槻にオープンした本まぐろの専門店。通常の1/2から1/3の値段でおいしいマグロが購入できると、地元の買い物客がひっきりなしにやって来る。人気の秘密は値段だけではなくその味。社長自らが漁船に乗り込み、しっかりと目利きをした良質なまぐろは、ほど良く脂がのり本来の味を楽しむことができるとリピーターが続出。写真は手前から天然本まぐろの中トロ（背側）、大トロ、赤身、人気の3種。社長が自信を持って提供する本物の味にきっと大満足！
茨木市山間部の自然の中で育った赤玉鶏の卵や、北海道産の生クリーム、厳選した国内産の小麦粉、旬の最高級フルーツなど、徹底的に素材にこだわったスイーツを販売するショップのFriandiseに、パティシエが作るフワフワ生地のパンケーキなどがいただけるカフェDoux Douxを併設。オリジナルの可愛いアイシングクッキーは常時20種以上がスタンバイ。こだわりの卵を使用したプリン、自慢のフワフワ生地のパンケーキの最強コラボレーションが楽しめる「プリンパンケーキ（1,080円）」もおすすめ。
じっくり煮込んだ旨みたっぷりのトマトソースを使った生パスタやお鍋が味わえるイタリアンメニューから新鮮なお造りやふわふわのだし巻き、唐揚げなどの定番居酒屋メニューまで豊富なメニューが嬉しい居酒屋ダイニング。広々した店内には、ゆったりしたテーブル席、ソファーカウンター、最大70名可能の掘りごたつと様々なシーンに対応できる。宴会、女子会はもちろん、ランチやダイニング使いにもおすすめ！
鉄鍋で熱々に焼き上げる棒餃子は同店の看板メニュー。インパクトのある味つけでビールとの相性も抜群だ。点心メニューも豊富でいちばん人気の「三色小籠包」は蟹肉やフカヒレ入りも味わえる。家常菜と言われる中国の庶民料理に加え、定番の炒飯や担々麺など食べたい中華が揃っている。
ほろ苦いコーヒーとチョコのムースがうまくマッチした一品。中のクリームブリュレは甘すぎずアクセントとして絶妙！エスプレッソの香ばしさとチョコの甘さの両方が愉しめる“大人スイーツ”。
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
自然豊かな緑地のテラスで
ワンランク上のBBQとビュッフェを
発酵食のお野菜
からだにやさしいお弁当
種類豊富なこだわりのもんじゃと、
バラエティ豊かな鉄板料理で乾杯！
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
世界の朝ごはんで旅行気分を
味わいながら気持ちをリフレッシュ
パン作りの決め手は生地作り
こだわりから生まれるやさしい味
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
素材にこだわった
スイーツショップ&パンケーキが自慢のカフェ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
ワインと絶品肉料理が自慢
駅近イタリアンバール
パティシエお手製のケーキが自慢
食事も充実のくつろぎカフェ
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
一品一品揚げたての旬菜が奏でるプロの味！
旬の野菜たっぷり
イタリアの田舎料理
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
多品目をバランスよく食べられる
野菜たっぷりヘルシーランチ
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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