パン職人のご夫婦が営む、地元でも絶大な人気のブーランジェリー。「お客さまに鮮度がすばらしいパンを味わってほしい」という思いから、パンの陳列にショーケースを利用するなど独自のこだわりが随所に光る。もちろん、ほとんどの商品にバターをしっかりと使い、ハーゲンダッツに使われているタカナシ4.0牛乳を使用するなど素材も厳選。定番のクロワッサンや塩バター、パンドミーなどの食パンをはじめ、惣菜パンや菓子パン、ハード系などあらゆるニーズにこたえる品揃えもリピーターが多い理由のひとつ。
神戸元町別館牡丹園やホンコンサイドといった有名店のチーフを務めていたオーナーが腕を振るう同店。家族や友人たちと一緒に食べてもらえるよう、その技術をリーズナブルに気軽に楽しめる。夜メニューで提供していた自慢のコースがぎゅっと凝縮され「贅沢ランチ」として登場。この機会に「本物」をぜひ堪能してほしい。
豊中少路の住宅地にある、心のこもった洋食と手作りスイーツが楽しめるカフェレストラン。パティシエでもある女性シェフ・三浦さんが作る料理は、食材に合わせてソースやあしらいを変えるなど繊細で本格的。パスタやオムライスなど、豊富なメニューの中からメインをチョイスできるランチメニューも好評だ。また、手作りケーキは遠方から買いに来るお客さんがいるほどの人気メニュー。テイクアウトもOKなので、お土産にぴったり。
関西最大級のガーデンセンター「the Farm UNIVERSAL」内のカフェ&レストラン。四季の移ろいを感じる 植物たちが彩る店内で、食事やお茶しながらゆったりとした時間が過ごせる。中でも新鮮野菜が常時約20種のるサラダはおすすめで、全国の契約農家などから直接仕入れた旬野菜をアートのように美しく盛りつけて提供している。
箕面駅から滝道を上がると見えてくる風情あふれる「音羽山荘」。大正15年に建てられた元邸宅のなかに足を踏み入れると、洗練された和モダンな空間が広がる。四季折々の自然を愛で、水の音に耳を傾けながら味わえるのは、時季の鮮魚や野菜料理の数々。心からの癒しを感じられるよう、あえて奇をてらうことはせず、素材を活かしたあっさりとした味つけに。ランチコース（会席／3,900 円）なら食前酒のほか、前菜、お造り、蓋物など全9皿が並ぶ。写真は一例で、料理の内容は季節によって変わる。
店主が研究に研究を重ね、完成までに約7年の歳月を費やしたという絶品ラーメンが揃う。全てのメニューに一切化学調味料を使用しておらず、自然の旨味を上手に引き出した麺やスープは、しっかりとした味付けの中にもほっこりできる優しさが感じられる。麺は自家製麺で、太麺、中太の平麺、細麺と3種の麺を使い分けている。
閑静な住宅街の一角にある、おしゃれな洋館で創作欧風料理を提供するザボウ。店内はマホガニー調の床材をベースにまとめた、シンプル＆スマートな風情。そんな爽やかな店内で楽しむことができる料理は、もちろん期待を裏切らない。テーブルサーブで演出も楽しい「ラクレットチーズ彩り野菜とバケット」は、とろけるチーズに野菜の甘味が弾けるおいしさ。「生産者の顔が見える野菜」には絶妙な下茹でが施され、生よりも瑞々しく味わうことができる。辛口のシャルドネ片手に、ぜひ！
お店の扉を開いたら焼きたてパンの香りがふわり！ローストビーフなどの本日のお肉料理やパスタなど好みのメインを選べて、パンがなんと食べ放題(ハチミツやジャムなど8種類のコンフィチュール付き)、しかも赤白のワインやソフトドリンクが飲み放題というランチビュッフェを目当てにお昼にはファンがどんどんやってくる人気店。ディナータイムにはイタリアンを中心としたアラカルトのほか、女子会プランなどもあるのでいろんな食事会にもぴったり。 ランチのあとには1階に併設しているベーカリーに立ち寄って、お気に入りのパンを探すのも楽しい。
北新地の名店で修行した店主が営む高級鮨店。漁港から直送で、もしくは築地などから仕入れる最高級のネタを、酢や塩で〆たり寝かせたりと、ひと手間かけることで最大限に素材のよさを引き出している。シャリはその日に使う分だけを精米することを徹底し、赤酢と米酢をブレンドしているためまろやかで、ネタと奏でるハーモニーに思わず唸ってしまう。温度を下げすぎないように、電気を使わず氷で冷やしている冷蔵庫もみどころのひとつ。
高槻の繁華街にありながら本場ハワイの癒しの雰囲気と、本格的なハワイアン料理が楽しめるダイニング。ハワイ大好きの夫婦が営む店は、店内装飾のほとんどが手づくりで、心温まる優しい空気が支配する空間に。料理はパンケーキやガーリックシュリンプ、アヒポキボールなど本場ハワイの味をベースに日本人の舌に合うように進化させた、見た目にも食欲をそそる逸品揃い。広々としたスペースでちょっとしたパーティーや女子会などにも最適。
明るいオレンジ色を基調とした店内に色彩豊かなお菓子が並ぶアットホームなスイーツ店。コンテストで多数優勝経験のあるオーナーパティシエが営んでおり、定番商品の生バターサンドなど、味はもちろん写真映えもばっちりなスイーツが多数揃っている。また、店内からお菓子作りの風景を眺められるのもポイント。
そばをこよなく愛する池畑さんが「そば本来の味や香り、食感」をテーマに営んでいる専門店。早朝から仕込みをし、研究を繰り返してたどり着いたそばは、濃厚で食べると鼻から香りが抜けていき、十割そば、粗挽きそば、二・八そばなど種類によってそれぞれの食感が楽しめる。2年間熟成させた本枯鰹節やしいたけなどからとっただしは魚の臭みがなく、そば本来の旨みを引き立てる。3種の辛味大根から選べるおろしそばもあるほか、〆にはそば粉を溶かしたとろみのあるそば湯をどうぞ。
ソムリエがテイスティングした厳選ワインとあわせて本格的なイタリアンが味わえるお店。赤ワインなどのオリジナルソースをかけた自家製ローストビーフのほか、約10種の有機野菜を使ったカラフルなサラダや魚介たっぷりのトマトクリームパスタ1,780円など多彩なメニューを用意している。ワインは1杯980円～とコスパも抜群。
オリジナルブレンドで使用されているスリランカ産から、インド・ケニア・日本産まで11種類＋αの紅茶が楽しめるお店。「テクテク紅茶や」という店名には、「ゆっくりでも前に歩み続ける店でありたい」という女性オーナーの想いが込められている。はじめての方は、オリジナルブレンド・テクテクティーとスコーン、チャイマフィンが楽しめる「紅茶やset」がおすすめ。ランチには、BLTサンドと紅茶のセットやスパイスとチキンの旨みたっぷりのチキンカレー・チキンハヤシもあり（※平日限定）。食後のデザートには焼菓子をぜひ！
もんじゃ焼きをメインに、お好み焼きに焼きそば、牛タン焼きなど、鉄板料理がバラエティ豊かに楽しめるお店。もんじゃ焼きはおいしさはもちろん、種類の豊富さも自慢で、「MONJYAMONもんじゃ」や「明太もちチーズ」などの人気メニューがずらり。また焼きそばも、オリジナルソースと相性のよい麺を、全国の製麺所からセレクトしているというこだわりが。コースメニューは３種あり、いずれもうれしい飲み放題付き。各種宴会や女子会など、シーンに合わせて活用して。
店内にある石臼で手間ひまかけて挽かれたそばを味わえるお店。北海道から中越まで、季節によって旬の新そばを使用しているので、素材の味と香りを感じられる。市場にはほとんど出回らないプレミアムな紀州鴨との相性も抜群で、料理をよりおいしく見せるように作られたオリジナルの信楽焼の器で供される。
口のなかで気泡が弾けるような食感が楽しめるスフレケーキが評判のカフェ。スフレケーキはオーダーを受けてから焼きはじめるので、できたてのふわふわ食感が楽しめるのがポイントで、桃の甘い香りが漂う人気のハーブティーとあわせて味わうのがおすすめ。ほか、自家製デミグラスソースが決め手のオムライス500円もぜひ。
JR茨木駅近くに本格的な中華料理が味わえる専門店がオープン。3種の味噌や油などを使ったスパイシーな麻婆豆腐をはじめ、エビの殻からとった油で香り高く仕上げた赤いエビチリ1,050円や、根菜をまいた黒酢のロール酢豚950円など定番的な中華メニューを中心に提供している。紹興酒など料理とよくあう各種アルコールも取り揃えているので一緒に味わおう。また、貸切りも可能なので、宴会などグループ利用にもぴったり。
本場イタリアのトスカーナやエミリア・ロマーニャなどで修行してきた店主が地元の高槻でオープンしたイタリアンレストラン。トスカーナ地方などの郷土料理を忠実に再現した味わい深いメニューが揃う。あえて創作料理には手を出さずに、イタリア産のワインをお供に、本場の味を心行くまで堪能して欲しいというのが店のコンセプトだ。
箕面ビールや近隣店とのコラボ企画で界隈の夜を盛り上げてきた「箕面naバル」。そんな同店が本格スパイスカレーを引っ提げついに「北摂スパイス研究所」としてランチデビューを果たした。その日の朝に挽いたスパイスだけを使用し、独自の調合で生まれる香り豊かなカレーはまさに「衝撃」的。店名に恥じぬスパイスへの情熱で、あらゆる試みに挑戦する同店の今後に注目。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
旬の野菜たっぷり
イタリアの田舎料理
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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