季節ものや和風、チーズ系など15種以上のベーグルと、具をサンドした10種以上のベーグルサンドを毎日多彩なバリエーションで提供する専門店。一つひとつ茹でてから焼き上げるベーグルは、もっちりとした食べごたえのある生地が特徴。おすすめのベーグルプレートは、ハーフ＆ハーフのベーグルとデリ2種、サラダがついてとってもリーズナブル。ベーグルはプレーンやごま、くるみなどシンプルなタイプなので、サラダをのせたりデリと一緒に味わったり、バターをつけたりと味の変化も楽しめて大満足。
独自ルートで仕入れた黒毛和牛をメインに良質なお肉を提供している焼肉店。佐賀牛など全国各地の厳選した黒毛和牛を扱っており、数量限定の希少部位など一度は食べたいレアなお肉を味わうことができる。おすすめメニューは、サーロインや特選ロースなど黒毛和牛のさまざまな部位を堪能できる日替わりの特選盛りや、希少部位であるシャトーブリアンなどを贅沢に焼き上げる厚切りステーキ。
閑静な住宅街の一角にある、おしゃれな洋館で創作欧風料理を提供するザボウ。店内はマホガニー調の床材をベースにまとめた、シンプル＆スマートな風情。そんな爽やかな店内で楽しむことができる料理は、もちろん期待を裏切らない。テーブルサーブで演出も楽しい「ラクレットチーズ彩り野菜とバケット」は、とろけるチーズに野菜の甘味が弾けるおいしさ。「生産者の顔が見える野菜」には絶妙な下茹でが施され、生よりも瑞々しく味わうことができる。辛口のシャルドネ片手に、ぜひ！
スーパーモリタ屋はコスパの抜群の上質肉を販売している有名店。その直営店のひとつになっているのが阪急高槻駅の近くにあるこちらのgodai。店内に入ってまず目を引くのが、目の前が鉄板のカウンター席。この席ではモリタ屋が厳選した京都肉をお得に目の前で味わえる。他にもワインセラーや絵画など、舌だけでなく目でも楽しませてくれる。極上の肉のコースを五感で味わえる名店だ。
複合商業ビルの地下にあり、まさに隠れ家といった趣の和食処。熱海の有名旅館など和食の世界で長年修行してきた店主が、2016年に満を持してオープンした店では、和食の真髄とも言える「旬の素材の旨味を最大限に引き出した料理」が味わえる。「食材に手を加えすぎない」が店主のモットーで、シンプルなだけに奥深いその味の虜になる客も多い。織部焼や有田焼などの趣ある器に盛られた料理を静かな隠れ家でゆっくり味わいたい。
能勢の契約農家から届くオーガニック野菜を使った料理を提供するカフェ。栄養士でフードスペシャリストの資格を持つオーナーをはじめ、スタッフも管理栄養士や食育メニュープランナーなど「食育のスペシャリスト」たちが揃っている。提供されるメニューは、1日に必要な野菜摂取量が一度に採れるキッシュプレートや、有機野菜たっぷりのランチプレートなど、栄養もボリュームも満点！彩りも美しくオシャレに食育できるのも嬉しいポイント。
月替わりで薬膳コースを提供する桃谷樓。中医学では梅雨に入り湿度が高くなる季節には胃腸の働きを担う「脾」の機能が低下しやすくなり、疲れやむくみの症状が現れるそう。そこで中医学の考えに基づいた気の巡りを良くして体内の余分な水分の排出をスムーズにするコース料理が登場。食べることで健康になろう。
すべて国産の食材を使うことを徹底しているラーメン店。醤油ベースで、いわゆる濃厚なスープのつけ麺とは違いやさしい味で、ネギやメンマなどもアクセントになる。至極の一杯と一緒に自家製そぼろ丼を味わえるほか、夜限定でまぜそばをやっているのもポイント。
パン職人のご夫婦が営む、地元でも絶大な人気のブーランジェリー。「お客さまに鮮度がすばらしいパンを味わってほしい」という思いから、パンの陳列にショーケースを利用するなど独自のこだわりが随所に光る。もちろん、ほとんどの商品にバターをしっかりと使い、ハーゲンダッツに使われているタカナシ4.0牛乳を使用するなど素材も厳選。定番のクロワッサンや塩バター、パンドミーなどの食パンをはじめ、惣菜パンや菓子パン、ハード系などあらゆるニーズにこたえる品揃えもリピーターが多い理由のひとつ。
JR茨木駅近くに本格的な中華料理が味わえる専門店がオープン。3種の味噌や油などを使ったスパイシーな麻婆豆腐をはじめ、エビの殻からとった油で香り高く仕上げた赤いエビチリ1,050円や、根菜をまいた黒酢のロール酢豚950円など定番的な中華メニューを中心に提供している。紹興酒など料理とよくあう各種アルコールも取り揃えているので一緒に味わおう。また、貸切りも可能なので、宴会などグループ利用にもぴったり。
「お気に入り、とか、おもちゃ、とか、愛用品、とか、そんな感じです」と書かれたドアが印象的な茨木のパン屋さんがこちら。茨木のアーティストがお店の雰囲気を見て書いたというこの言葉は、素朴でかわいい雑貨に囲まれたお店の雰囲気にぴったりだ。素材の味をきちんと確かめ、バランスのとれたパンが揃うこちらの店は、お気に入りになること間違いなし。
高槻で昭和53年（1978）にオープンした老舗寿司店。現在は創業者の店主と奥さん、店主の長男の二代目が3人で切り盛りしている。毎朝中央市場で仕入れる旬の新鮮魚介が味わえるこの店の握り寿司は、大きめのネタと、口の中でパラパラとほどける絶妙なシャリの堅さが特徴。巻寿司やお造り、一品料理などのメニューも充実しており、予約すれば飲み放題付きの寿司会席（1人3780円～）などもある。すべてがリーズナブルな明朗会計なのも嬉しい限り。
「他では食べることができない、自分にしかできない料理を作りたい」というシェフの想いが詰まった独創性あふれる中国料理が楽しめる。気仙沼産のフカヒレを贅沢に使用した土鍋煮を目当てに来る方も多い。これに四川麻婆豆腐ほか6種が味わえるコース（胸ビレ5200円〜）で紅紅火火を堪能しよう。
豆のある暮らしを提案する和風モダンなカフェ。新鮮さにこだわり店内仕込みされたあんこは、無添加で自然のやさしい甘みがする。あんこに合うようにオリジナルブレンドされたコーヒーも一緒に味わいたい。ほかにも、豆を使ったメニューがあったり、スイーツをテイクアウトできたりするのもポイント。
ドバイで30年以上暮らしていたオーナー夫妻が「世界のおいしいものや素敵なものを日本に広げたい」と作った優雅なドバイ風カフェ。提供されるメニューは、ドバイの香辛料を使った本格的なオーガニック料理や、フランスの風味豊かな紅茶やチーズなど国際色豊か。バーも併設しており、本場イタリアのコーヒーマシーンを使った本格的なラテ・アートやお酒が楽しめる。開放的なテラス席は、まるで海外のリゾート地に来たような非日常感だ。ワンちゃんOKなのも嬉しいポイント。
ボリューム満点のステーキをお手頃価格で味わえるステーキハウス。店主一人で切り盛りしているため、注文表を書いてカウンターで注文し、商品と引き換えにお金を払うキャッシュオンスタイル。厚さ5～6cmの分厚い肉を高温で一気に焼くのではなく、じっくりと低温で焼き上げることで赤身の旨みを最大限に引き出している。効率を求めるのではなく、本当においしいお肉を存分に味わってほしいという店主の思いが詰まったステーキをご賞味あれ。
亀岡に本店を構え、祗園店も大ヒットを生んでいる人気ラーメン店。野菜をふんだんに使用した鶏豚骨のスープは、歯ごたえもおいしい自家製の中太平麺との相性が抜群。一頭の豚から2本しか取れない希少部位をじっくり煮込んだトロチャーシュー入りの一杯のほか、がっつりとお肉が盛られたつけ麺など、多彩なラインナップを誇るのもうれしい。また、冬期には地元酒蔵の酒粕を使った高槻國乃長ラーメン890円(12～2月前後限定)が登場し、地産地消ラーメンとして話題に。
約10年、鮮魚店で働いていた店主が営む魚介料理を中心としたバル。毎日市場に行って仕入れている新鮮な魚や野菜を使い、和風カルパッチョなど創作料理に仕上げており、料理は店主のオリジナルソースでより引き立つ。魚介料理のほかにも、ポテトサラダなど一品も豊富で、財布にやさしい値段設定なので、普段使いしやすい。食後には、店主が独学で学んだ特製のハンドドリップコーヒーでほっとひと息つけるのもポイント。
本格的な手打ちそばが味わえる隠れ家的なお店。古民家風情たっぷりのインテリアも魅力。そばの実の芯の中心部分を使った喉越しのよい「白」や、玄挽きをブレンドした田舎風の「黒」などを提供している。おすすめメニューは、芳醇なそばの香りとモチモチ食感が楽しめる「あつ姫膳」で、贅沢な薬味がたくさん付くのもうれしい。
ほろ苦いコーヒーとチョコのムースがうまくマッチした一品。中のクリームブリュレは甘すぎずアクセントとして絶妙！エスプレッソの香ばしさとチョコの甘さの両方が愉しめる“大人スイーツ”。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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