池田の住宅街にひっそりと店を構える一軒家カフェ。店内はアンティーク家具で埋め尽くされ、木のぬくもりを感じる空間が広がる。大人気のパンケーキはスフレ生地でハンドメイドの器で供され、ふわふわ感がたまらない。ひとつひとつオーダーが入ってから手作りしているので、待ち時間を確保したい。その間には店内で販売されている小物や雑貨などを見るのを楽しもう。ほかにも、自家製スイーツが盛りだくさんで女子を中心に大人気。
月替わりで薬膳コースを提供する桃谷樓。中医学では梅雨に入り湿度が高くなる季節には胃腸の働きを担う「脾」の機能が低下しやすくなり、疲れやむくみの症状が現れるそう。そこで中医学の考えに基づいた気の巡りを良くして体内の余分な水分の排出をスムーズにするコース料理が登場。食べることで健康になろう。
白を基調とした開放感あふれる店内にアンティーク家具を配する隠れ家カフェで、箕面エリアの山々を一望できるロケーションも魅力。焙煎所を併設しており、新鮮なスペシャルティーコーヒーが楽しめるほか、「本日のコーヒー」と相性ばっちりなモーニングメニューも充実している。自家製ベシャメルソースをかけたクロックムッシュのセットや、鳴門金時を贅沢に使ったポタージュスープのセットがおすすめメニュー。
「チキンオーバーライス」はニューヨークに19年住んでいたオーナーならではのこだわり食材を使った日本でも人気上昇中の屋台飯。抗生物質を一切与えないで育てた薬剤残留のない安全・安心・ヘルシーな鶏肉のグリルと野菜をターメリックライスにトッピング。BBQソースと自家製ヨーグルトソースを絡めていただこう。
関西最大級のガーデンセンター「the Farm UNIVERSAL」内のカフェ&レストラン。四季の移ろいを感じる 植物たちが彩る店内で、食事やお茶しながらゆったりとした時間が過ごせる。中でも新鮮野菜が常時約20種のるサラダはおすすめで、全国の契約農家などから直接仕入れた旬野菜をアートのように美しく盛りつけて提供している。
ボリューム満点のステーキをお手頃価格で味わえるステーキハウス。店主一人で切り盛りしているため、注文表を書いてカウンターで注文し、商品と引き換えにお金を払うキャッシュオンスタイル。厚さ5～6cmの分厚い肉を高温で一気に焼くのではなく、じっくりと低温で焼き上げることで赤身の旨みを最大限に引き出している。効率を求めるのではなく、本当においしいお肉を存分に味わってほしいという店主の思いが詰まったステーキをご賞味あれ。
仲睦まじい夫婦が営むお好み焼き屋。席で焼くのではなく、できたてのお好み焼きをアツアツの鉄板で持ってきてくれることが特徴で、ボリューム満点の逸品を求めてご飯時は外で並ぶことも。お好み焼きとネギ焼き、焼きそばの3つのメニューがスタンダードになっており、追加で好きなトッピングを注文するという珍しい形式。
鉄鍋で熱々に焼き上げる棒餃子は同店の看板メニュー。インパクトのある味つけでビールとの相性も抜群だ。点心メニューも豊富でいちばん人気の「三色小籠包」は蟹肉やフカヒレ入りも味わえる。家常菜と言われる中国の庶民料理に加え、定番の炒飯や担々麺など食べたい中華が揃っている。
能勢エリアの美しい自然に包まれたログハウス調の山里カフェ。季節ごとに桜、新緑、紅葉などが彩るのどかな自然風景を眺めながらカフェメニューを楽しめるのがポイントで、ブルーベリーソースのほのかな酸味がアクセントに利いているチーズケーキや、ダージリン・ディンブラなど数種から茶葉を選べる紅茶がおすすめ。そのほか、ランチやテイクアウトできる焼き菓子などメニューも充実し、山里という立地ながら連日多くの人たちで賑わいをみせる。
ナチュラルでかわいい空間が特徴のカフェ。インテリアショップを姉妹店に持つこだわりの店内で、ゆとりのあるカフェタイムを過ごすことができる。江の木公園のすぐ近く、と子ども連れでも立ち寄りやすい立地にあるのも嬉しい。滋賀県・みたて農園のお米を使ったキッズメニューもあるので、ママも子どもも安心しておいしい料理が食べられる。広々としたソファ席やベビーカー対応のテーブル席があるのもポイント。
本物を知り尽くした店主が、本場の味を再現することだけにこだわり過ぎずに、日本人の洗練された感性に受け入れられるような料理を追求、子どもからお年寄りまで誰もが「旨い」とうなるメニューを約80種を完成させた。厳選された食材や香辛料を使い一品づつ丁寧に作り上げられた中華料理は、麻婆豆腐など一般になじみのあるものから、ここでしか味わえないオリジナルメニューまで多種多様で、どれも味わい深く飽きの来ない逸品揃いだ。
こじんまりした店内には、ソフト系からハード系まで50種類以上の無添加で塩分ひかえめなやさしい味わいのパンが揃う。なかでも人気は、9種類の日替わり食パンで、定番の角食パンや季節の果物やあんこ、大納言小豆、芋などを使用したデニッシュ食パンのほか、腎臓疾患のある方だけでなく高血圧の方、若さを保ち健康寿命を延ばしたい方におすすめの無塩食パン1斤260円(土曜限定・前日までの予約がおすすめ)などを販売している。どの食パンにも職人の技が光る。自分好みのパンを探せるのがうれしい。
箕面や北新地で腕を磨いてきた店主が、手間ひまかけた極上の寿司や肴を提供する明石鮓。素材選びにも調理にも妥協をせず、「お客様一人ひとりが満足していただける料理を提供したい」との想いから、カウンター8席のみで勝負。天然ものの魚介の寿司は昆布を入れて寝かした粘りのある醤油で、ウニには炭塩をまぶすなど、素材本来の味を引き出す職人の技がキラリと光る。北海道産と淡路島産のウニの食べ比べもできるので、贅沢な食を試してみては。
中華料理店だった店を、2010年にラーメン専門店として新たにオープン。一番人気の「汁なし坦々麺」はブームになる前からある看板メニューで、山椒の辛みにみょうが・シソのアクセントが入りクセになる味だ。行列必須の人気店なのでオープン前に並ぶのがおすすめ。
国産小麦粉、国産強力粉、無添加のココナッツミルク、 無農薬の瀬戸内レモンなどを使用したハワイドーナツ「マラサダ」を販売するお店。店のもうひとつの特徴がお弁当のケータリングサービス。生産者の顔が見える安心野菜や低農薬栽培の玄米、麹を使って自然発酵させた調味料などを使ったヘルシーなお弁当が、3日前までの予約でデリバリーしてもらえる。マラサダやお弁当は、もちろんテイクアウトやイートインもできる。
約10年、鮮魚店で働いていた店主が営む魚介料理を中心としたバル。毎日市場に行って仕入れている新鮮な魚や野菜を使い、和風カルパッチョなど創作料理に仕上げており、料理は店主のオリジナルソースでより引き立つ。魚介料理のほかにも、ポテトサラダなど一品も豊富で、財布にやさしい値段設定なので、普段使いしやすい。食後には、店主が独学で学んだ特製のハンドドリップコーヒーでほっとひと息つけるのもポイント。
「Farm(畑)」と「Farman(人)」を繋ぐことをテーマに、全国の農家から直接仕入れたオーガニック野菜・フルーツなどを販売。島根県産や大阪府泉佐野産などの新鮮野菜が雑貨店のような店内にずらりと並んでいる。なかでも注目すべきはオーガニック素材を使ったグラノーラとベジノーラ。食物繊維など栄養をたっぷり含んでいるのでとくに女性や子どもにおすすめで、ヨーグルトやミルクに入れてモーニングとして味わいたい。もちろんそのまま食べても美味！
白砂糖やサラダ油を使わず、沖縄県産のきび糖や発酵バターを用いた体にやさしいお菓子が店内いっぱいに並ぶROCCA&FRIENDS。ランチのおすすめは、日替わりのベジデリボウル。約30品目の野菜が摂れる7種のベジデリ、スープ、2種の焼き菓子のセットで、心も体も満たされる。ランチメニューのほかにも、テイクアウトのお菓子をピックアップしてイートインも可能。セットならたっぷりサイズの紅茶が540円で飲めるので、ゆっくりランチを楽しめる。
高槻でパティスリーをオープンして6年目。地元からも愛され、季節のケーキや新作が登場するたびに来店するという常連も多い。ショーケースに並ぶケーキは約15～20種で、たとえばスペインやイタリア産のチョコを使いわけたりとどのケーキにもこの店ならではのオリジナリティあふれるシェフの工夫が冴え渡る。イートインの場合は、選んだケーキに無料でフルーツとアイスを添えてくれるのも魅力。
高槻市駅南側の路地裏にあり、今年で14年目をむかえる焼鳥店。「その日仕入れた新鮮な鶏肉を串打ちし、使い切ることを心がけています。」と語る大将は、少しレア目など焼き加減を調整してくれるので、自分好みのオーダーもできる。創業以来、継ぎ足し続けている自家製タレは素材の良さを最大限に引き出し、こころ、ずり、肝などのネタを口に入れると思わず唸ってしまう。お酒の取り揃えも豊富なので、焼鳥との組み合わせを楽しんで。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
生地にこだわり抜いた
やさしさが詰まったパン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
旬の野菜たっぷり
イタリアの田舎料理
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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