「気軽に本格イタリアンを楽しめるお店」をテーマに、本場のトラットリアを思わせるお店が2017年4月にオープン。イタリアで修業を積み大阪の人気店で料理長を務めたシェフが営なみ、自家製手打ちパスタなどのアラカルトから、タスマニアサーモンのマリネを使ったサラダや淡路産えびすもち豚のローストなどが付く月替りのコース料理まで、提供するメニューはシェフこだわりの手作り。料理とよくあうワインのラインナップが充実するほか、能勢にある山里農園から直接仕入れた無農薬野菜を中心に使った前菜メニューや、イタリア・ヴェネット州伝統の“トルッキオ”という機械を使用して作った手打ちパスタ“ビゴリ”が味わえるのも魅力。
お笑いタレント・西川きよしさんの長女かの子さんが経営するナチュラルテイストのカフェ。料理上手として有名な西川ヘレンさんから受け継いだ西川家の味が楽しめ、なかでも油の少ないヘルシーソースがかかったハンバーグがおいしいと評判で、ボリューミーながらさっぱりと味わいやすい一品だ。
茨木の南エリアにある閑静な住宅街に、お酒と割烹料理を味わえるお店が登場。鳥取県の境港から毎日直送される新鮮魚介のお造りや、黒毛和牛をやわらかくミディアムに仕上げたステーキなどを提供しており、季節ごとに仕入れるゆきつばき1合600円～などさまざまなお酒と一緒に料理を堪能できる。そのほか、大山豚の豚角煮850円や本日の南蛮漬け580円など手作り割烹料理のバリエーションも多彩。
兵庫を中心に店舗を展開する人気ラーメン店で、大阪の店舗はここだけ。厳選した鶏ガラやたくさんの野菜で作る濃厚な味わいのスープは、ひと晩寝かせることで余分な油をカットすることで、あっさりと味わえるスープに。その自慢のスープと相性抜群の太麺はもちろん自家製で、仕上げに盛られる野菜炒めや豚バラ肉の旨みもあいまって、一度食べたらヤミツキになる珠玉の一杯と評判。定番の醤油のほか、担担麺やつけ麺、トッピングを多彩に乗せたデカ盛りラーメンなど、メニューの種類が豊富なのもうれしいポイント。
食材の旨みを最大限に引き出し絶品料理の数々を愉しめる「あい鶏」。季節によって食材を使い分けるため、訪れるたびに新しい感動を与えてくれる。2階と3階で計65席の店内は個室や座敷も備え落ち着きのある空間。家族での食事や団体客からも厚い信頼を獲得している。昼のランチも一切の抜かりなく満足度の高い品々を提供してくれる。無料の送迎サービスもあるため集まりごとでも心配無用だ。春の味覚をぜひ堪能してみて。
美味しくてボリューム満点の定食メニューが揃い、ゆったりできる店の雰囲気も抜群だと評判の地元密着型食堂。そんな店の隠れ人気メニューがこの鶏そば650円。鶏の旨みを余すところなく引き出した美しい清湯スープに、ツルツルでのどごしの良い中太の卵麺が相性抜群、シンプルな中に深い味わいが潜む絶品ラーメンを是非！
本場中国の味が高槻で楽しめると話題の「祥来」。どのメニューもリーズナブルながらボリューム満点で美味しいと評判だ。いちばん人気の「赤鬼麻婆豆腐」は辛さとまろやかさのバランスが絶妙で一度食べるとまた食べたくなってしまう。個室もあるので中華で宴会もオススメ。ランチも豊富!
庭・蔵付きの立派な日本家屋を改築して作られたのがこちらのお店。江戸時代の武家屋敷を思わせる店内では、お料理のおいしさだけでなく、縁側や欄間の美しさを目でも存分に味わうことができる。特に離れの蔵を利用して作られた個室は非日常感もあり、アニバーサリーにぴったり。スーパーモリタ屋の直営店だから出せるお得で上質なコースは、焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きでも味わえる。おもてなしやお祝いなど「ハレ」の日にぴったりのお店。
伝統ある荒木造園設計が、池田の住宅街の中に重厚な屋久島の森を再現。エントランスから、その森の小径を抜けた場所に建つカフェ&レストランはスローな時間が流れる洗練されたデザインの空間だ。屋久島産の食材をはじめ近郊農家の無農薬野菜などを随所に使った料理やスイーツ、ドリンクも他では味わえないものばかりで、店内から見える趣ある庭園を眺めながら、ゆっくり癒しのカフェタイムが過ごせる。別棟には作家の作品を展示するギャラリーやショップなども併設している。
JR茨木駅東口すぐにあるワインとお肉をガッツリ食べられる肉バル。美容関係の仕事をしているオーナーが「美容にいい飲食店を作ろう」と考案したのがこちらのお店。独自のルートで仕入れた質の高い赤身肉は、高タンパク低カロリーでダイエットや男性の筋力アップにもってこい。イタリアンの要素が加わったオシャレな創作料理は、デートやアニバーサリーにも喜ばれる。他ではなかなか飲めない、レアなワインが揃っているのも嬉しいポイント。
高槻の繁華街にありながら本場ハワイの癒しの雰囲気と、本格的なハワイアン料理が楽しめるダイニング。ハワイ大好きの夫婦が営む店は、店内装飾のほとんどが手づくりで、心温まる優しい空気が支配する空間に。料理はパンケーキやガーリックシュリンプ、アヒポキボールなど本場ハワイの味をベースに日本人の舌に合うように進化させた、見た目にも食欲をそそる逸品揃い。広々としたスペースでちょっとしたパーティーや女子会などにも最適。
店主が研究に研究を重ね、完成までに約7年の歳月を費やしたという絶品ラーメンが揃う。全てのメニューに一切化学調味料を使用しておらず、自然の旨味を上手に引き出した麺やスープは、しっかりとした味付けの中にもほっこりできる優しさが感じられる。麺は自家製麺で、太麺、中太の平麺、細麺と3種の麺を使い分けている。
阪急宝塚線服部天神駅からすぐの好立地に、国産素材をふんだんに使ったこだわりのラーメンが楽しめるお店がオープン。千葉県九十九里浜・瀬戸内海産のいりこや、島根県産木桶生しょうゆなど素材の旨みを生かした醤油そばがおすすめメニュー。
ナポリピッツァ職人世界選手権で、優勝した新添シェフも在籍しているピッツェリア。薪窯によって短時間で一気にピッツァを焼き上げることで、外はパリッと、中はモチモチ食感になる。生地のコンディションによって、焼き方を変えているという目に見えない職人技にも驚き。ピッツァのほかにもアラカルトやワインなども豊富で、合わせて注文しよう。約80人収容できる大バコなので、飲み会やパーティーなどの場所として使うことができるのもポイント。
すぐ近くにある「鳥べぇ」の姉妹店としてオープン。このお店で必ず食べたいのが名物の厚切りタン。独自のルートから仕入れることで、厳選した和牛のレアな部位を使うことができ、なかでもタンは濃厚な甘みとしっかりとした歯応えが特徴の根元部分を贅沢にカット。ほか、刺身系やモツ鍋、ミックスホルモン炒め、油かすのそばなどメニューも充実。
タイで12年間、日本で9年間料理長をしていたナロンシェフが腕を振るうタイ料理店。料理の腕を認められ、日本に呼ばれたシェフの料理は、絶妙な辛さで日本人の味覚にもぴったり。オーダー時に辛さを調整できるので、誰でも安心して食べられる。シェフの出身地で使われている調味料・プリックナムヨーイもあり、味の変化も楽しめるのも嬉しい。
ヨーロッパのバルスタイルで、ランチからカフェ、ディナーまで1日を通して、美味しいアテをいただきながらビールやワインなどが楽しめる店。イタリアンベースの料理と、クラフトビールやワイン、ウイスキーなどのハードリカーまで種類豊富なドリンクメニューは約300種が揃う。落ち着いた雰囲気のウッディーな店内は居心地も抜群！
季節や天候の変化で焼き上がりにばらつきがでないように、特に生地にこだわっているベーカリー。パンはお手頃価格で小さいサイズから取り揃え豊富で、子どもや女性でもいろんな種類を食べられると評判。厨房と店内の仕切りがないため、店主と相談しながらパンを決めることができる。お客さんのリクエストから生まれたパンもある。
温もりあるナチュラルテイストの同店では、おいしいランチとスイーツをのんびり味わうのにおすすめ。ランチはサンドイッチなども好評だが、ハンバーグ、パスタ、ごはんもののうちの1品に、ドリンクとケーキをプラスした1,340円のお得なセットも人気だ。オーナーがパティシエというだけに、ケーキのクオリティの高さは保証付き、お好みのケーキを選んでほっこり和むひとときを。また甘さ控えめの焼き菓子も種類豊富に揃っており、プレゼントにぴったりな詰め合わせも充実している。
通常はレストランカフェとして営業しているが、ステージがあるので表彰パーティーや同窓会など各種イベントの貸し切り利用できる空間が魅力。専属シェフが作る旬の食材を使った本格欧風コース料理は多数あり、定期的に銘柄が変わるワインなどお酒と一緒に堪能できる。ランチも充実しており、通し営業なのでカフェや昼飲みなどにも利用しやすい。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
生地にこだわり抜いた
やさしさが詰まったパン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
旬の野菜たっぷり
イタリアの田舎料理
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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