茨木の南エリアにある閑静な住宅街に、お酒と割烹料理を味わえるお店が登場。鳥取県の境港から毎日直送される新鮮魚介のお造りや、黒毛和牛をやわらかくミディアムに仕上げたステーキなどを提供しており、季節ごとに仕入れるゆきつばき1合600円～などさまざまなお酒と一緒に料理を堪能できる。そのほか、大山豚の豚角煮850円や本日の南蛮漬け580円など手作り割烹料理のバリエーションも多彩。
地下1階にある隠れ家の雰囲気漂う、本格的な窯焼きピッツァと美味しい野菜が楽しめるバル。カウンターの上にはその日仕入れた新鮮な野菜がずらりと並んでおり、野菜がメインの「野菜バルメニュー」が人気。野菜は、新鮮•美味しい•厳選と三拍子揃っているので、味付けは控えめに。野菜本来の甘みや旨みを知りたいならココ！
吹田市の垂水神社近くにあるたこ焼き専門店。北海道の真昆布と熊本・高知県産の削り節から生地に使うダシをひき、化学調味料を使わずに作られたたこ焼きは、妊婦や赤ちゃんの離乳食用に買いに来るお母さんがいるほど、安全面にこだわっている。また変わり種たこ焼きも多く、ごはん屋の手作りカレーを使ったものや、チーズ会社と共同で開発されたものなどバラエティも豊か。
注文を受けてから、一杯一杯心を込めて淹れるサイフォン珈琲が自慢の珈琲専門店。細目に挽いた豆を短時間で抽出するため、香り高く雑味のない味わいが楽しめる。石窯で焼き上げたバケットやカンパーニュサンド、デザートも人気。一押しの「珈琲専門店のかき氷カフェウインナー」や「果肉たっぷりマンゴーみるく」など、夏季限定のきめ細やかで口どけの良いかき氷もぜひ！
ヨーロッパのバルスタイルで、ランチからカフェ、ディナーまで1日を通して、美味しいアテをいただきながらビールやワインなどが楽しめる店。イタリアンベースの料理と、クラフトビールやワイン、ウイスキーなどのハードリカーまで種類豊富なドリンクメニューは約300種が揃う。落ち着いた雰囲気のウッディーな店内は居心地も抜群！
各種アルコールと相性ばっちりな創作串揚げの専門店。串揚げには厳選した野菜、魚介、肉類などの新鮮食材を使用し、きめ細やかなパン粉をまぶして独自ブレンドの油で揚げているので素材の旨みを生かした上品な味わいが堪能できる。また、3種のブドウの調和が楽しめるモエ・エ・ジャンドンボトル10,800円など上質なお酒も提供。
「Farm(畑)」と「Farman(人)」を繋ぐことをテーマに、全国の農家から直接仕入れたオーガニック野菜・フルーツなどを販売。島根県産や大阪府泉佐野産などの新鮮野菜が雑貨店のような店内にずらりと並んでいる。なかでも注目すべきはオーガニック素材を使ったグラノーラとベジノーラ。食物繊維など栄養をたっぷり含んでいるのでとくに女性や子どもにおすすめで、ヨーグルトやミルクに入れてモーニングとして味わいたい。もちろんそのまま食べても美味！
中華料理店だった店を、2010年にラーメン専門店として新たにオープン。一番人気の「汁なし坦々麺」はブームになる前からある看板メニューで、山椒の辛みにみょうが・シソのアクセントが入りクセになる味だ。行列必須の人気店なのでオープン前に並ぶのがおすすめ。
口のなかで気泡が弾けるような食感が楽しめるスフレケーキが評判のカフェ。スフレケーキはオーダーを受けてから焼きはじめるので、できたてのふわふわ食感が楽しめるのがポイントで、桃の甘い香りが漂う人気のハーブティーとあわせて味わうのがおすすめ。ほか、自家製デミグラスソースが決め手のオムライス500円もぜひ。
庭・蔵付きの立派な日本家屋を改築して作られたのがこちらのお店。江戸時代の武家屋敷を思わせる店内では、お料理のおいしさだけでなく、縁側や欄間の美しさを目でも存分に味わうことができる。特に離れの蔵を利用して作られた個室は非日常感もあり、アニバーサリーにぴったり。スーパーモリタ屋の直営店だから出せるお得で上質なコースは、焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きでも味わえる。おもてなしやお祝いなど「ハレ」の日にぴったりのお店。
店主が、昔から家庭料理として作っていた豚の「角煮」が美味し過ぎて大変だ！ということで、そのまま店の看板メニューに。さらに、この角煮を使った「ぶた◯焼き」などほかでは食べられないメニューも開発、自慢の特製ソースでいただく「たこやき」と、沖縄風炊き込みごはんの「じゅうしー」という基本4種のメニューで勝負！
立命館大学の茨木キャンパス内にあるダイニングカフェで、木のぬくもりあふれるログハウス風の内観が魅力。最大120名まで利用できる広々とした店内は、20名から貸切ることができるので家族パーティ―やママ会など各種宴会にぴったり。ジューシーなローストチキンをはじめ、お酒の進む前菜や特製ピッツァなど7品以上が味わえるパーティープランのほか、飲み放題プランも用意している。
閑静な住宅街の一角にある、おしゃれな洋館で創作欧風料理を提供するザボウ。店内はマホガニー調の床材をベースにまとめた、シンプル＆スマートな風情。そんな爽やかな店内で楽しむことができる料理は、もちろん期待を裏切らない。テーブルサーブで演出も楽しい「ラクレットチーズ彩り野菜とバケット」は、とろけるチーズに野菜の甘味が弾けるおいしさ。「生産者の顔が見える野菜」には絶妙な下茹でが施され、生よりも瑞々しく味わうことができる。辛口のシャルドネ片手に、ぜひ！
前菜からパスタ、魚・肉料理、デザートまで「旨い旨い」と言いながら食べ続け、あげくにワインを飲み過ぎてしまうという罪な店。熊本の天草出身の店主が豊中駅近郊に開いたこの小さなイタリアン食堂では、地元天草で今も現役の漁師を営む父親から直送される魚介類や、無農薬の有機野菜など食材本来の味が生かされた絶品料理が揃う。
カウンターのショーケースから選んだお好みの野菜やフルーツを、色鮮やかな“魅せるサラダ”に仕立ててくれるおしゃれなサラダカフェ。おなじみの野菜のほか、紅芯大根やそうめんかぼちゃなど普段あまりお目にかかれない野菜、スーパーフードと呼ばれるキヌアなど、バラエティ豊かにスタンバイ。肉や魚などのたんぱく質食材も加わり、栄養バランスは優秀。大きなサラダボウルいっぱいのボリュームで、全粒粉パンもついているから、お腹もいっぱいで大満足。サラダのほか、野菜たっぷりのモーニングプレートやフルーツたっぷりのデザート、スムージーなど、フレッシュなメニューが豊富に揃っているので、こちらもぜひご賞味を。
直径2㎝はあろうかという巨大なアスパラガスや、生け簀から取り出したばかりの究極鮮度の魚介類、栗の鶏肉巻などの創作メニューなど、おまかせで10種の串揚げが楽しめるコースが1722円。ネタになる食材へのこだわりはもちろんのこと、数種の油をブレンドして作っている串揚げ用の油や、ネタにまぶす生パン粉、一から手づくりする自家製トンカツソースなどすべてに店主のこだわりが。揚げたてアツアツの串揚げを食べながら一杯やる至福の時間を！
火力の強い石窯で焼いたピッツァを味わえるお店。食材は、なるべく北摂産や徳島産を使用し、毎日市場で旬で新鮮なものを仕入れている。コースは2,700円～あり、貸し切りも可能なのでさまざまな利用が可能。ワインなどの取り揃えも豊富で、お酒に精通したスタッフがいるので、組み合せを相談してみて。
2015年11月高槻にオープンした本まぐろの専門店。通常の1/2から1/3の値段でおいしいマグロが購入できると、地元の買い物客がひっきりなしにやって来る。人気の秘密は値段だけではなくその味。社長自らが漁船に乗り込み、しっかりと目利きをした良質なまぐろは、ほど良く脂がのり本来の味を楽しむことができるとリピーターが続出。写真は手前から天然本まぐろの中トロ（背側）、大トロ、赤身、人気の3種。社長が自信を持って提供する本物の味にきっと大満足！
一家で切盛りするアットホームなお好み焼き店。女性やお年寄りにも食べやすいようにと、キャベツをたっぷりと使ったヘルシーなお好み焼きが人気だ。関西風お好み焼きのどっしり重たい感じはなく、キャベツの甘味とシャキシャキとした食感が小気味よく、気が付けば一枚をペロリ。また、いいものを安心して美味しく食べてもらいたいとの思いから、素材へのこだわりも強い。冬は広島・江田島から直送される、大粒のカキを目当てにやって来るお客も多いのだとか。
こじんまりした店内には、ソフト系からハード系まで50種類以上の無添加で塩分ひかえめなやさしい味わいのパンが揃う。なかでも人気は、9種類の日替わり食パンで、定番の角食パンや季節の果物やあんこ、大納言小豆、芋などを使用したデニッシュ食パンのほか、腎臓疾患のある方だけでなく高血圧の方、若さを保ち健康寿命を延ばしたい方におすすめの無塩食パン1斤260円(土曜限定・前日までの予約がおすすめ)などを販売している。どの食パンにも職人の技が光る。自分好みのパンを探せるのがうれしい。
屋久島の森の中で
静寂に包まれた時間を過ごす
季節ごとのテーマにあわせた
創作和食のコース料理を堪能
旬の食材を生かしたお弁当が美味
豊中の名店の味をお持ち帰りで！
華やかで美味、ボリューム満点の
魅惑のクレープ
ハワイの華やかで優しい空気が
満ちる居心地抜群のレストラン
食もお酒も充実多彩なシーンで活用できる
笑顔になれる“夢酒場”
食材が選べるボリュームサラダで
注目のサラダ専門店
魚介の風味豊か、
最後の一滴まで「レンゲが止まらない」ラーメン
漁船から直接仕入れるお値打ち極上本まぐろ
驚きの食感の贅沢パスタと
宿毛漁港の高級魚を堪能
安全安心な素材から生まれる
遊び心あふれるパン
手の込んだ職人技で引き立つ
新鮮な天然魚介の旨み
店主厳選A4〜A5ランク黒毛和牛のお得な盛り合わせ
さまざまな種類の紅茶をランチ＆スイーツで！
「北摂グルメ」は、北摂・阪神の情報紙シティライフが1993年の創刊以降、北摂の飲食店情報を発信し続けてきたグルメ本シリーズです。2012年よりWebでお店を探せる「ホクグル」としてリニューアルしました！今までの「北摂グルメ」の本は⇒こちら。
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